お仕事の関係先から、おか泉の「こだわり讃岐半生うどん」（税抜1100円）職場の人数分、いただきました！
太っ腹！！
私も一袋もらって来ました。
4食分のおうどんと特製醤油、ぶっかけのおだし、すだちの果汁。
おか泉と言えば9年前にうどん県におうどんを食べに行きました。
小縣家とおか泉へ。
そのときの記事はこちら → 初！讃岐路＊うどん旅♪ 2011-09-28
日本三大うどんが 讃岐うどん、稲庭うどん え？もうひとつはどこ？？
水沢うどんですって！知らなかった～
群馬、伊香保温泉の名物らしいです。
稲庭うどん（秋田）は、細麺ですが 私はごつぶっとく、こしの強いおうどんが好きなので断然讃岐派！
冷凍の讃岐うどんはこしもあって、うまく出来てるな～と 感心してたのですが…
おか泉の半生うどんを頂いたら 比じゃないぐらいもっちもちでした。
冷凍の量産品と比べてはダメですね ＾＾；
賞味期限のこともあり、絶対今日食べよう！とお昼ごはんに…ぶっかけうどんにしました！！
中の小袋は、半生うどん300g 二人分。
今、家族の任地がバラバラなので一人暮らし中のワタクシ、300gをどうしたものか…
暑い季節には「ひやひや」がいいですね。
ぶっかけうどんと生じょうゆうどんの2種を作ってみることに！
太麺なので 14分茹でます。
茹で上がったら ザルにあけて、大量のお水で一気にもみ洗いをする、とのこと、お水を勢いよく出すのですが…気温が高すぎて、いくら出してもぬるま湯！！ この後、ここに氷を投入しました。
まずは 冷しぶっかけうどん。
以前、日清食品のどん兵衛史上初！の「冷しぶっかけうどん」を食べました。
またまた似たような感じで作ってみました。
もうひとつの食べ方は、生じょうゆうどん。
刺し身を食べるように麺を食らう。麺の真髄を味わうならコレです。…と書かれていたので シンプルイズベスト！これも食べてみよう！と。
この特選醤油
大根おろしとネギをトッピング。そこに15ml（大さじ1杯）～20mlのお醤油を掛けました。
満腹中枢が満腹を感じるまでの20分で完食するのじゃ～～！と がっついて、後半かなりペースダウンしつつも、食べ終えました…
えと～ 副菜のタコと里芋の煮物は残しました…＾＾；
こんなに炭水化物ばっかり摂取してていいのだろうか？？？ 体重計にのるのが怖い～！！
ちなみに…あまった特選醤油ですが…冷奴、煮込み料理、卵かけご飯などにお使いいただけます
とのこと。
ボトルに「特選醤油」と書いてあるから 普通のお醤油かと思ったら なにか味が付いてる！
ボトルの横を確認したら…
発酵調味料、食塩、砂糖、いりこ、混合削り節、こんぶ…と書いてありました。
肉じゃがの味付けに使うといいかもです！
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