神戸の中心地から神戸大橋で結ばれた人工島・ポートアイランドに建つポートピアホテル。 1981年の開業時は、神戸ポートピア博覧会が開催されて賑わいがありました。 あれから今年で40年、神戸空港から近いこともあり…えっ？ 開業当時から、コンベンションホ…
先日、ANGIEでパンケーキランチを頂いているときに…ヅカ友さんにLINEしたら、流れで、久しくお会いしてないので会いましょう、ということになり、職場の近くまで伺いました。 職場の方に、少しお時間もらってくださったので、半時間ほどお茶ご一緒できること…
先日、火曜日、大丸神戸店にお買い物に行ったので、ランチをして帰ることに。 おひとり様ランチの際に行ってみようと思っていた、鯉川筋の小籠包のお店「楽関記」さんへ。 閉まっている。 ならば！並ぶの覚悟で香港飲茶の人気店、圓記（ユンキー）さんへ。 …
神戸市のベッドタウン 西神ニュータウンの近くにあるおしゃれ中華 お友達と1年ぶりのランチ。 パティシノワフジカワさんは、二度目の訪問です。 なんと！12年ぶり！！ コロナ禍で閉店・閉業されるお店も多いのでどうされているかしら？？と思ったら… 元気に…
甘く、みずみずしい冬大根。 大根は、これからが旬。 甘味が増してみずみずしい大根を、ふっくら煮て食べるのが冬の楽しみ。 おでんにふろふき大根、は定番ですが、スペアリブと煮込んでたっぷりスペアリブから出た旨味を吸わせていただくレシピが我が家で人…
