ゴールデンウィークに食べたもの記録。
名古屋に結婚式に行っておりました。
前乗りで 名古屋城を観てから 夕飯の予定。
ひつまぶしがいい！！と家族の意見一致。
お店をググるも よくわからないので 食べログの点数が高いところ、と
栄の三越直結の商業施設・ラシックの中にある
備長（びんちょう）を予約しました。
ゴールデンウィークですもの 予約必須。
なんとか 2週間ちょっと前に予約で ギリギリセーフでした。
いろんなサイトからの予約は満員だったから 電話で予約 
早めに着いたけどお店に入れてもらえるかしら？？と
行ってびっくり！！お店の前に 入店待ちの人がわんさか！！
予約時間にしか入れてもらえません。
その時点で 予約してない人は14組待ち。
しばらく、ラシックの中でお買い物をして時間つぶし。
ぴったり時間に行った時には19組待ちの大賑わい♪
通路から見える所でうなぎ焼いてて 食欲そそります！
私は 並 我が家のメンズは上ひつまぶしを注文。
備長さんは その名の通り 備長炭で焼き上げていて
香りがいい！
身がふわっふわ！
皮は薄くてパリパリで カロリー気になるけど もっと食べたい！！
っていう美味しさでした。
人気の程もうなづけます！
最後はお出汁をかけて食べる、
これがひつまぶしか～～～！
初めてひつまぶしを食べたワタクシは、新鮮な驚き。
うなぎにお出汁かけるの～？？って。
今度行く機会があれば ひつまぶしじゃなくて うな重もいいわね！
ごちそうさまでした！
*** 備長 ラシック店 ***
名古屋市中区栄3-6-1 ラシック 7F
050-5869-5308
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