京都市営地下鉄烏丸線 北大路駅すぐの 花梓侘（かしわい）
一体、いつどこで知ったのやら…
私の行きたい「お店リスト京都編」の中に「花梓侘（かしわい）」が入っていました。
いつか上賀茂神社に行くことがあれば、その時に…とチャンスを狙っていたのです＾＾
京都で行きたいお店、と言えば、烏丸～祇園か 嵐山周辺に集中しています。
が、花梓侘だけは、市街地からは離れているのでわざわざは行きにくい。
上賀茂神社に行く時がチャンス！
京都市営地下鉄烏丸線・北大路駅1番出口を出てすぐの交差点の角にあるのでわかりやすいです。
駅からエスカレータを上がってまっすぐ20mほど進んだところにある信号の前です。
古伊万里などの和食器を扱っているお店と併設で、格子戸から入ります。
⚠ こちらのお店は、北山から北大路に移転されてますのでご注意ください。
2卓4席の店内、お食事は要予約で！
お店は11:30～で、私は予約をしてなくて、予約をされていたお客さんが居らしたので少し待ちました。
時間に追われてないので、のんびり待ってたのですが、お待たせした、とお店の方が気にしてくださってました。（私は全く気にしてないｗ）
予約をしてから行ったほうが良さそうです。
お店は2卓、4席しかないのと、持ち帰り用のお寿司や、タク配のお寿司も1人で作ってらっしゃるので。
お土産やテイクアウトのお食事に対応されているので、持ち帰って外で食べるのも気持ちがいいですね。
お店のすぐ近くには加茂川が流れていて、それに沿って加茂街道が走っています。
北大路に早く着きすぎたので、付近を散策～♪
梅雨の晴れ間、水面が輝いています。
金閣をイメージした灯籠 ↓
北大路橋の上から 上流を望む
フォトジェニックなつまみ寿司をいただきました
つまみ寿司は、手毬すしより更に小さめ。
1人前15貫を標準にされいるそうですが、私は、たくさん歩く予定だったので、食べすぎると苦しいので10貫（2200円）をお願いしました。
《上段右から》
・近江こんにゃく 梅くらげと和えたもの
・鱧の白焼き 鱧を白焼きに梅肉
・まぐろのヅケ 赤身まぐろを特製醤油に漬けて
・若筍 薄味に煮た筍をわかめで巻いて
《下段右から》
・〆鯖 脂の載った真鯖を米酢〆 上は、はじかみしょうが
・スモークサーモン ハーブの香りで爽やかに
・鯛の昆布〆 昆布〆
・柴漬けとごま 京都らしい柴漬けとごまが合う
お菓子のようなキュートなお寿司です♪
《お味噌汁》
エビが入っていますが、いいお出汁が出るようにと入れているそうです。
《甘味》
デザートは5種の中から選びます。
どれも美味しそうですが、一番一般的な粒あんと栗の茶巾絞りにしました。
上品な甘さで美味しかったです＾＾
Another Choice
白あんの茶巾絞り、白味噌のアイスクリーム（←興味津々！）、ほうじ茶のアイスクリーム、黒蜜かんのココナッツミルク どれも捨てがたい～
花梓侘さんのつまみ寿司、宝石箱を開けたようなワクワク感のあるお寿司でした。
ごちそうさまでした！！
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