同僚の結婚式に行ってまいりました。
結婚披露宴出席は なんと30年ぶり！！
カメラ小僧になって 撮った写真は108枚！
楽しかった～！！
職場の愛されキャラの、同僚（息子みたいな年齢）だけに、
ほのぼのと温かく 感動的な結婚式でした♪
よそのお坊ちゃまの結婚式なのに 何度も泣きました
結婚式のお料理はフレンチのフルコースが多いですが
高齢の方にも配慮してか なだ万のお料理で
料理長 直々にお料理の説明がありました。
◆旬菜
【上の段】
＊小松菜煮浸し
＊蟹身 黄身酢掛け
＊蒸鶏 焼き茄子 コチュジャン酢味噌
【下の段】
＊胡麻豆腐 雲丹 山葵 旨ゼリー
2人の船出を祝して、ということで 舟形のお皿です。
＊蓮根はさみ揚げ
＊蛸柔らか煮
＊合鴨有馬煮
＊芝海老
◆吸い物
柚しんじょ
魚身 葛打ち きのこ 人参 青味
富貴長春とめでたい金彩文字の入ったお椀で出てきました。
丁寧に引いたであろうお出汁と 柚子の香り、最高のマリアージュ。
この日のおめでたいマリアージュのように♪
葛を打ったお魚（わすれた）が、つるんと口当たり良く…
◆お造り
鯛 鮪 カンパチ あしらい一式
ゴージャスな金色のお皿で。
◆焼肴
～杉板焼～
鰈 生サーモン 焼き目栗 酢取り野菜（ミョウガ）
杉の移り香を楽しむ一品。
そ～っと杉皮を外すと・・・ん～♪
見た目地味ですが 美味でした！
◆合肴
和風ステーキ
野菜添え ステーキだれ
あぁ柔らかい！ 牛肉の旨味凝縮。幸せな一品
◆煮物
百合根とチーズのスープ蒸し
上海蟹味噌餡 生姜
チーズの味が斬新。なめらかプリンのようで美味しかったです♪
◆食事
木の子の炊き込みご飯
◆香物
盛り合わせ
◆止椀
赤だし
◆デザート
フルーツゼリー掛け
◇おまけ
ウェディングケーキ
幸せのおすそ分けを頂きました♪
どうぞ、末永くお幸せにね♪
ごちそうさまでした！
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