先日、友人とお出かけの帰りのランチ…どこにしようかしら？
小籠包の京鼎楼（ジンディンロウ）はちょっと飽きたし…＾＾；
と、うどんの詩に行ってみました。
目次：
うどんの詩は、家族亭の一ブランド
久しぶりに、ミント神戸のグルメフロアをぐるぐる回っていると…。
グルメフロア7階の家族亭系列のうどんのう、だったところが、同じく家族亭系列、うどんの詩に代わっていました。
2018年10月4日にオープンしたんですね。
全然気が付かなかった…というか、ちゃんと見てなかったというか。
家族亭は全国にありますが、うどんの詩は、ミント神戸と
道理で聞いたことがないはず。
うどんの詩のこだわりは、「あやひかり」という小麦粉100％使用して作ったオリジナル麺。
コシと小麦の香りを楽しめるのだそうです。
ヘルシーなサラダうどんをチョイス
先日、伺ったそじ坊さんでは、ぶっかけ蕎麦を頂きました。
暑い時期は、温かいお蕎麦やおうどんは敬遠しがち。
今回はおうどんで、ぶっかけならぬ、サラダうどんを♪
サラダうどんは、その名のとおりお野菜たっぷりのおうどん。
1️⃣ 海老とアボカドのサラダうどん エビマヨネーズソース 1100円
予定数に達したため販売終了〜
何食用意されているのでしょうか？
2️⃣ 豚しゃぶのごまだれサラダうどん 1100円
ごまだれのコク！
担々麺が大好きな友人、ごまだれの豚しゃぶの方をチョイス＾＾
3️⃣ 牛肉甘煮のサラダうどん ゆずドレッシング 1100円
柚子のさっぱり風味と牛肉甘煮の相性ぴったり…
ということで、ワタクシは柑橘系ドレッシングが爽やかでしょ？と
牛肉甘煮がトッピングされたサラダうどんを頂きました
お野菜は、れんこん、さつまいもなどの根菜と、茄子、ラディッシュ、ロメインレタス、白髪ねぎ。
カボチャがさつまいもに変更になっていました。
カボチャだとペイしないのか、入手困難なのかはわかりませんが。
さつまいももホクホクと甘くて、食物繊維たっぷりなのでこれもあり♪
さっぱりいただけて美味しかったです！
窓際席は、JR三ノ宮駅が見えて気持ちが良いです。
ごちそうさまでした！
OSシネマズミント神戸で映画を観たら（チケットがあれば観る前でもOK）、半券提示でお会計より5％オフ♪
食品サンプルが食欲を掻き立てる〜！！
食品サンプル、と言えば 昭和の百貨店最上階の大食堂ですよね〜＾＾
お寿司あり、オムライスにカレーあり、そして日の丸がチキンライスに立っているお子様ランチ＾＾
食べたいものを決めるのに欠かせない食品サンプル。
食品サンプルもどんどん精度を増していてとてもリアルで、見ているだけでも楽しい。
カツ丼などがセットになったおうどんもボリューミーで美味しそう。
立て続けに旅行に行くと、食べてばかりで体重激増のアテクシ。
サラダうどんがちょうどいい感じ！！
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