札幌旅行、2日目のコロポックルの記事の後に、ラーメンの記事UPしようと思って、フライングで3日目の小樽をUPしてしまった…orz
前後しますが、元祖さっぽろラーメン横丁で食べたものをサクッと書いておきます。
目次:
札幌はラーメン激戦区! どこに行こうか迷っちゃう!
…と言うわけで、居酒屋でお腹いっぱいになっているのに、札幌に来たら、ラーメン食べて帰らねばっ!という思考にハマってた我が家の男性陣。
お酒を飲んだ後、〆にラーメン、と言う男性が多いですね。
ランチを食べた後にケーキ食べちゃう!ってのと似たようなものかしら?
え〜〜〜、まだ食べるのぉ?と言いながらも、本場札幌のラーメンは食べておきたくて…
やっぱり、元祖さっぽろラーメン横丁に行ってみる?
ネットにもいろいろ上がってますし、近くがいいな、とGoogle Mapを見てみると、近くにらーめん横丁があるっ!
あちこち迷うより、元祖さっぽろラーメン横丁なら間違いないのでは??
行ってみました。
狭い通りの両側に、ラーメン屋さんが軒を連ねています。
その数、17店舗。
銀座通りに面した白樺山荘や、ラーメン悠(はるか)は、外側の道に面しているので並べるのですが、中のお店はかなり厳しい。
どちらのお店も、カウンターで8〜10席。
龍寿(RYUTO)、萬来軒とひぐまは8席、白樺山荘と悠は10席。
学生時代に、バターラーメンを頂いたのは、ひぐまだったような??
旅雑誌「るるぶ」だったか、誰かのお勧めだったか、目指して行った記憶。
あのときも4人グループで行ったけれど、並んだのかなぁ…記憶曖昧。
私達は、外の銀座通りに面したラーメン悠さんの入店待ちの列に並びました。
ラーメン悠の列にならぶ…
私達の前には外国人観光客が3組いらっしゃいました。
10席しかないので、遅々として進まない列…
そうこうするうちに、本降りの雨!
なにかを食べるためにこんなに辛抱強く待ったのは久しぶり!
傘を指して並ぶこと小一時間、待ったぜ!!
並んで居るうちに渡されたQRコードで注文。
ラーメン悠のラーメンは、こってり濃厚
息子は、からみそラーメン + 紙エプロン 10円
真っ赤なスープがシャツに飛ばないように…
もう一人の息子と私は味噌ラーメン。
半玉(ハーフ)も出来るので、ハーフを頂きました。
夫はこんぶとほたての塩らーめん(細縮れ麺)←写真なし。
濃厚なコクのあるスープ。
ガツンと胃袋にパンチ!
麺はちょうどいいプリプリ麺。
ハーフにしたけど、普通に食べられたかも。
今年の夏は全国的にまだまだ暑くて、あっっつ!とふぅふぅ食べたけど、
寒い日に、濃厚スープは、身も心も温まりそうです。
ラーメンは中華料理? 日本料理?
全国にゴマンとあるラーメン屋さん。
麺やスープの取り方にも一家言持つラーメン好きさんが多いので、ラーメンの話題には事欠きませんね。
すっかり日本人の国民食になっているラーメンは、中華汁そばともまた違い、独自に発展している気がします。
1910年(明治43年)、浅草に日本人向けの中華料理店「来々軒」がオープンすると、お店の主力メニューの支那そば(後にラーメン)が大人気に…
中国人も日本のラーメンが美味しい、と言っているそうです^^
ラーメン悠にも、中国人女性二人組が隣にいらっしゃいました。
今では、煮干しなど出汁を取るお店もあり、中華麺がどんどんアレンジされていますね♪
ラーメンは、今や日本の食を代表するメニューになっていて、奥が深い^^
普段なかなか食すことのないラーメンですが、美味しかった〜!!
ランキングに参加しています。
ポチッと押して頂けたら励みになります♪
↓
いつも応援ありがとうございます