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京阪神のランチや美味しいもののご紹介 旅行の記録など綴っていきます☆

神戸・中華街の路地裏のコスパ最強の和食店「鶴のひとこえ」のランチ(神戸・元町)

久しぶりに夫婦でランチ♪

1年7ヶ月ぶりに帰国した夫が食べたいのは…やっぱり和食!!

 

先日、インスタグラムでフォローしている方が写真を投稿しておられた「鶴のひとこえ」のランチのお写真を見て、機会があれば行きたいなと思っていました。

 

「鶴のひとこえ」…かなり以前から営業されているようなのに、初めて耳にするお店の名前でした。

 

今日、お出かけの帰りに早速行ってきました^^

中華街=中華料理だけじゃな~い♪

中華街の西側の西安門から中華街に入ります。

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一筋目の細い路地を南に曲がります。

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パラソルをさしている女性のいる、白い暖簾がかかっているお店が「鶴のひとこえ」です。

中華街の目抜き通りは、中華料理店や、小籠包、肉まんなどの小吃(シャオチー)のお店が軒を連ねていますが、一歩小道を曲がると、こんなお店があるんですね~♪

神戸に越してきて20余年、全然知らなかったです。

 

人気ナンバー1のランチお任せコース ¥2750をご紹介します

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お任せランチ 税込みと書かれていますが、税別です!

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◆前菜

カラフルで、たくさんの食材が一皿に載っています。

味や調理に工夫を凝らしたものが多く、ひとつひとつのお料理を味わっていただくのが楽しいです♪

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右から

ほうれん草の白和え、ナッツの飴煮、秋かぼちゃの煮物、しいたけの含め煮、パイナップルのマリネ、赤パプリカ、ごぼう、おくら、卵焼き、さつまいも入り蘇、ごぼうの寒天寄せ、松風焼き、揚げもち麩の田楽、タコの柔らか煮、柿のコンポート、合鴨のロースト、自家製りんごのジャム

 

さつまいも入り蘇と、ごぼうの寒天寄せは、噛むとホロホロッと崩れて食感の楽しさを味わいました。

パイナップルは、日本酒でマリネされてるそうです。

自家製りんごジャムは、ブランデーの香がする大人の味でした。

柿のコンポートは…白ワイン?

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*しいたけとパイナップルの下は…

里芋の煮物、きゅうりを大根とヒラメで巻いたもの、ドライトマト、キャロットラペ、

*小さな器の中は

ナスと蓮根 なめ茸かけ

◆蒸し物

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ごま豆腐。

ねっとりプルン。粘りのあるゴマの香り高く美味でした。

◆メイン

  • サバの焼き物 薬味のせ
  • 鶏肉の八幡巻きフライ
  • いちじくの豚巻き天ぷら
  • 秋ナスのそぼろ味噌田楽
夫チョイスのいちじくの豚巻き天ぷら

いちじくを天ぷらに、というのも斬新ですし、豚肉を巻いてひと手間かけているのも面白い。

いちじくの香も、ザクザクした食感も大好きなので、興味があったのですが、夫がチョイスしたので、私は別メニューに。

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ワタクシチョイスの秋茄子のそぼろ味噌田楽

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ふっくら柔らかく揚がったお茄子に、あまから甜麺醤とひき肉のソースがかかっていて美味でした。

イメージしてたナスの田楽とは違ったけれど美味しかった~♪

◆ご飯、汁物

 

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汁物は、玉ねぎと薄揚げときのこのお味噌汁。

何気ない 昆布ときゅうりのお漬物が、とても美味しかったです。

◆デザート

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二層の冷たいデザート。

下は杏仁豆腐。

上は、柿と梨、巨峰のゼリー寄せ。ダークチェリー。

秋らしい食材のデザート、口当たりよく、ツルンとのどごし良く^^

 

ごちそうさまでした!

 

ホール係の女性スタッフさんがとても笑顔がよくて、最後のお見送りもとても丁寧でさらに好感度UP!

 

また伺いたいお店です。

 

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