ようやく記事が追いつきつつあります、嬉しいｗ
12月25日にお友達とランチに行った焼肉の新店、神戸肉處 和心。
インスタで知ったお店です。
2023年10月オープンの新しいお店、行ってみる？と早速チェック♪
目次：
生田新道に面したビルの2階です
ホテルBeの東隣のビルの2階にあります。
1階はこんなかんじで暖簾をくぐって階段で2階へ。
帰りに利用したのですが、右手にエレベーターが2基ありました。
エレベーターで上がると、この牛がお迎えしてくれるところでした…
店内は高級な雰囲気でスタッフも全員、とても感じが良いです。
社員教育が行き届いているかんじ。
私達は4人用の個室に案内していただきました。
落ち着いた雰囲気の個室がたくさんあります。
以上が「焼肉空間」です。
この廊下の先は、「別邸」。
夜のみの営業で、炉釜で焼いたお肉がいただける「炉釜空間」。
別邸はカウンター8席とテーブル1卓。
夜は高級焼肉でも、ランチタイムはコスパ最高！
ランチメニューは1510円から、とリーズナブル。
和心創作ランチ 4種 （価格は税込み）
和心ハンバーグステーキランチ 1510円
3色丼ランチ 1773円
特製石鍋 しゃぶしゃぶカレーランチ 1840円
肉寿司ランチ 2390円
和心焼肉ランチ 4種（価格は税込み）
神戸牛薄切り炙り焼きランチ 2070円
神戸牛焼肉ランチ 2390円 ←コレ、頂きました
神戸牛赤身ステーキランチ 4380円
神戸牛霜降りステーキランチ 5470円
ランチに無料でついてくるドリンクを3種から選べます
- 烏龍茶
- オレンジジュース
- コーヒー（ホットorアイス）
創作ランチの肉寿司が気になります。
肉寿司…頂いたことがないので、次回かな…？＾＾
グランドメニューで気になるのは…
但馬のブランド牛「但馬玄（たじまぐろ）」の釜炊きご飯、いくら添え！
2970円ですけど、誰かとシェアするのも良さそう。
神戸牛但馬玄 三角炙り寿司 1貫1100円、というのも気になります＾＾
お昼にチヂミや石焼きビビンバ、クッパなどのご飯物もいいですね、想像しただけで唾が湧いてくる〜♪
メニューに和心特製牛すじスープが出てますが、焼肉ランチにも付いていました。
思い出しただけでも…またよだれが…
神戸牛焼肉ランチをご紹介します
タレは左から、塩、味噌、醤油です。
硯石みたいなお皿ですね＾＾
箸置きは、金の牛！
牛刺2種
お出汁のジュレがのってる方が、牛刺の炙り。
ジュレを巻いて頂きます。
左の赤みの多い方が普通の牛刺。
どちらも噛んで含むと牛肉本来のお味がふわ〜っと。
サラダ
なんてことのないサラダですが、人参のドレッシングが美味しかったのと…
こんなサラダにまで高坏に盛って出てくるのが素敵♪
キムチ
白菜、大根、きゅうり
キムチは、好みの味のキムチをスーパーで選んで決まったメーカーのを買ってます。
ここのキムチはどうかしら？
うん！！美味しい、好みのお味！
そして、キムチですら、カクテルグラスに入ってくるという、おしゃれな演出＾＾
神戸牛
お皿も高級感があって素敵〜！
部位は、ロース、バラ、ハラミ、各2枚ずつ、山葵付き。
この記事書いている今も口のなかに唾が湧いてくる、湧いてくる ＾＾；
男性は足りないかも？
単品で追加オーダー必須かな？
野菜
ピーマン、長ネギ、とうもろこし、しいたけ、なす、薩摩芋
スジスープ
具だくさんスジスープ。
スジ肉の他に、しいたけ、えのき、冬瓜、三つ葉。
お味が良くておかわりしたいぐらい。
冬瓜が柔らかく煮込まれて舌で押すと潰れるぐらいのとろとろ、美味！
ご飯
岐阜のブランド米、「龍の瞳」。
友人と龍の瞳の話をしていたら、スタッフさんが当店のご飯、龍の瞳なんですよ、と。
おお〜なんという偶然＾＾
米粒が大きく美味しいのですって（お値段もお高め）。
大きさはコシヒカリの1.5倍ですって。
冷めても美味しいのも特徴だとか。
デザート
柚子シャーベット。
直径が鶏卵大、と大きめなのが嬉しいです。
柚子皮が入っていてプツプツと食感もいいです。
ドリンク
コーヒーをチョイス。
追加オーダー
友人が別途白菜キムチをオーダー。
いや〜 キムチオーダーするならご飯残しておけばよかった。
少し頂いたのですが、お味良かった！
オーダーや、サーブ、お会計（テーブル会計）に3人のスタッフさんが来てくださいましたが、どの方もすごく感じが良い。
いつもお料理、コスパ、インテリア（食器含む）、ホスピタリティを見てますが、神戸肉處和心さん、どれも大満足でした♪
普段のお友達ランチは和食、中華、イタリアン、フレンチなどをいただくことが多く、焼肉ランチってあまりなかったけど、
神戸牛でこの価格はコスパ良い〜〜！
またメンバーを変えて行ってみたくなりました。
ごちそうさまでした、また伺います＾＾
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