明日 花組の新人公演観劇で またヅカネタになってしまうので
今日の内にサクッと 先週行った グルメレポあげときます♪
月一グルメ定例会 今月は ミシュラン一つ星の
はし野でランチしてきました。
天ぷらって なかなか食べに行かないので
15年以上このメンバーで食べ歩いて 初めての天ぷら屋さんです。
リーズナブルな価格でランチがいただけるので迷わずGO！
元街通り商店街の神戸凮月堂ミュージアムの角を南に入った所にあります。
メニューはシンプル
こちらのお店は、ミシュランには 「天ぷら」で登録されているとのこと故
天麩羅懐石 2900円（税込み）をいただきました。
◆もずく
切子のグラスが涼しげですね♪
針生姜が爽やかな香りを醸し出して さっぱりとして一品目にちょうどいいです。
◆お刺身
鯛プリプリ！ ミョウガが夏らしい香りで食欲をそそります。
添えられている葉はタデ。芽タデも。
残してしまいましたが、タデには解毒作用などがあるため
お刺身を食べる時に 食べると食あたりが防げるのだそうです。
◆八寸
美しい～～～[emoji:e-420] 紅葉の演出も素敵です♪
夏らしい食材 ハモとそら豆。
そう言えば 先日の 香膳でも そら豆のスープを頂きました。
旬のものは 滋養があって 美味しいですね～＾＾
大好きなハモで気持ちUP～～
小さなグラスの中はしぐれ煮。
これだけで ごはんお茶碗山盛り頂けそうです。
美味しかった～！
だし巻き卵も 海老もそら豆も とてもシンプルですが
それだけに 丁寧な仕事ぶりが感じられました。
◆赤だし
◆天麩羅
天麩羅より先に 赤だしとごはんが出てきたから
えっ？まだ天麩羅食べてないよ？？ ってびっくりしました ＾＾；
最後に天麩羅でごはんを頂くスタイルなのかしら？？
天麩羅は
ふわっふわの キス
ぷりっぷりの海老 二尾
鯛のすり身を大葉で包んで揚げたもの
丸なす 柔らか～い
オクラ ← おしゃべりしてて記憶が曖昧＾＾；
お塩と 大根おろしが用意されてましたが
ほとんど 大根おろし＋天つゆで頂きました。
お茶は 最後にもう一度 熱いお茶に替えてくださいます。
最後は外までお見送りいただいて ★獲得店の心意気を感じました。
カウンターで揚げてもらいながら頂くのもいいですね。
ごちそうさまでした！！
*** はし野 ***
神戸市中央区元町通3-4-14
078-322-3019
