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神戸、大阪を中心にランチや美味しいもののご紹介 旅行の記録など綴っていきます☆

料理人たに田の小鉢御膳は見目麗しくコスパ良し♪(神戸・三宮)

 以前から気になっていた和食のお店

毎月恒例のランチ会で 以前から行こうと思ってた「料理人たに田」にようやく行く機会に恵まれ 行ってきました。

場所はかなりわかりにくいところなので 生田新道から行くのが一番わかり易いのでは、と思います。

北野坂から2本西の筋を北上すると 右手にあるバレイビルの1階です。

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 ビルの前の道路に案内が出てるのでわかりますが お店は少し奥まったところに入り口があります。

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カウンター7席と 4人がけテーブル2卓、2つのテーブル席の間には暖簾のような間仕切りがあるので少し落ち着きます。あと 奥にお座敷 6席。

明るくて気持ちのいい空間です。

ランチは若い板前さんが担当されています。料理人たに田さんは夜担当のようです。

 

こちらのお店のコスパのいいランチコース 3種をご紹介します

小鉢にいろいろなお料理が入った御膳とメインがいただけるコースが3種。

神戸牛肉じゃが定食

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魚の煮付け定食 

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この日のお魚は鯛と赤魚でした。

天ぷら定食 ← こちらを頂きました

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小鉢

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太刀魚の煮浸し、はまちのサラダ、温泉卵、牡蠣(紅葉の載ってる器)、だし巻き卵、豚しゃぶ水菜、鱧の南蛮漬け、鰆(紅葉の載ってる魚)、鱧のフライ タルタルソース、水茄子の金山寺味噌、とうもろこし、こんにゃくのピリ辛煮、落花生、枝豆 

少しずつですが どれもかわいい器に入っていてワクワクします。

個人的に自分の好きな食材の鱧が嬉しかったです。新鮮な泉州の水茄子を生で金山寺味噌でいただくのも美味。

牡蠣もふっくら味が染みていてよかったです。

天ぷら

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エビは大ぶりで肉厚で美味。茄子、ごぼう、セロリ、プチトマト。衣がアレレ? 剥がれかけ。

もうひとつ 残念だったのは ご飯が運ばれてきて先に炊き込みご飯を食べてしまってから、あれ?天ぷらは??ってなって、後から天ぷらだけ食べることになってしまいました…w

お素麺

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お出汁がものすごく美味でした。ポイント高い。

炊き込みご飯と赤だし

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メニューに、土鍋で炊いた白いごはん、って書いてたけど 炊き込みご飯だったのは嬉しかったです。ちょっと水分多め。

メニューに書いてある 蘭王の茶碗蒸しとミニサラダはなかったです f:id:kokoro-aozora:20190827213643g:plain

そのかわり小鉢の数が 写真より多かったので良しとしますが その辺の説明はなかったです。謎w

 

たくさんの食材でここまでお得価格に設定されているので ありがたく頂きました。

夜はまた 板長さんのお料理がいただけるので来てみたいと思います。

ごちそうさまでした!

 

そう言えば 今年長崎旅行の帰りに夕飯を三宮で食べて帰ったのですが その時夕飯を頂いたのが このビルの3階の「美酒美食平田」さんでした。

こちらのお店もまた伺いたい、と思いながらも 家族で行くにはカウンターはな…と再訪できてないのです。

 

美味しいお料理とお酒、板さんとの会話…そんな上質の大人の時間を過ごしに行きたいです。

 

*** 料理人 たに田 ***

 電話:050-5571-5211