8月5日に東京宝塚劇場で貸切公演観劇後に、ブロともさんmakorin(id:makorin611)と観劇後に夕飯をご一緒しました。
どこに行くとも決めてなかったら、東京ミッドタウン日比谷の地下に、お手頃価格でいただけるフードホールがある、と言うことで、一緒に行ってみました。
東京ミッドタウン日比谷久しぶり。
東京宝塚劇場に行くことがめったに無いもので…。
目次：
東京ミッドタウン日比谷「HIBIYA FOOD HALL」
東京ミッドタウン日比谷地下一階、通路とお店の一体感がある食空間「HIBIYA FOOD HALL」。
中央に通路を兼ねる共有スペース、その両脇にお店が並んでいます。
デザインコンセプトは「New York Style Complex Design～Classic and Modern」。
古き良き文化と新しい文化を取り入れ進化するNYと、日比谷の街の親和性から、ニューヨークスタイルにされたそうです。
- JEAN FRANCOIS
- 日比谷焙煎珈琲
- Bar&Tapas Celona
- BOSTON OYSTER&CRAB
- VIETNAMESE CYCLO
- Susan's MEAT BALL
- BROOKLYN CITY GRILL
- Mr.FARMER
大人テイストでシックな8つのお店は、どこも賑わっていました。
ホール奥はバンドの生演奏がありにぎやかすぎるので、私達はお話がしたくて…バンドから離れた一番手前のお店に行くことに。
Mr.Farmer 日比谷店にはヴィーガンメニューもあります
Mr.Farmer は、ヴィーガンメニューがあることがひとつの特徴ですが、日比谷店は普通の物性食材を使ったメニューもあります。
Mr.FARMER 表参道本店はオールヴィーガンメニューだそうです。
ブロともさんが、ヴィーガンロコモコを注文しようとしたら、動物性の食材を使ってないので、卵の黄身の部分は、パパイヤです、と説明を受けてパスしてました＾＾
↓ スマホオーダーのメニューは、こんな感じ
Farmer ’s コブプレートを頂きました
コブサラダと冷たいコーンスープ、ライ麦食パンのセット。
コーンスープが甘い〜♪ 素材の甘味が生きてます、お替わりしたい！
カラフルで食欲をそそるコブサラダのボウル
ロメインレタス / ケール / トレビス / サラダチキン / トマト / オリーブ / ミモザ（ゆで玉子） /モルタデッラ （ボローニャソーセージ）/ アボカド / フェタチーズ（羊乳チーズ） / スモークサーモントラウト
と、11種類の食材が、カラフルにおしゃれに並んでいます。
見た目も美しく、ワクワク♪
ドレッシングはオーガニックアガベドレッシング。
ところで、この「アガベ」とは？？
ドレッシングも健康的です！！
食材たっぷり、ボリューミーで…
このアテクシが！ サラダを！ 残してしまった…orz
デトックスウォーターは3種類、飲み放題
1️⃣ Potassium（カリウム）
ミント、ライム、きゅうり
2️⃣ Wake Up
レモン、オレンジ、グレープフルーツ
3️⃣ Skin Care
キャベツ、ローズマリー、レモン
店内はグリーン多用のシンプルインテリア
フードホールの共用スペースとゆるくつながる感じで、仕切りがなくオープンな雰囲気。
お店中央の照明が印象的です。
明るすぎず、暗すぎず、心地のいい雰囲気。
ごちそうさまでした！
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