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京阪神のランチや美味しいもののご紹介 旅行の記録など綴っていきます☆

【キッチンカー】Mr.Shrimpのガーリックシュリンプ、ガーリックバターも美味しい♪

 


最近、ニュースでもよく紹介されているキッチンカー

以前から、イベントなどで、キッチンカーを目にすることはありました。

2018年、旧居留地と大丸神戸店で開催された「VOGUE FASHION'S NIGHT OUT 2018

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このときも、キッチンカーが出ていました。

下はホットサンドのお店です。

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2018.9.22 撮影

居留地では、時々歩行者天国にして、「居留地フリーウォーク」というイベントを開催しています。

ミニライブなどもあり、キッチンカーでのグルメ提供もありました。

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2016.10.16 撮影

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2016.10.16 撮影

 

そしてコロナ下の今、お店での営業を諦め、キッチンカーでの営業に切り替えた方もニュースで紹介されていました。

 

キッチンカー開業セミナーで、開業までサポートしてくれる業者もあるんですね。

 

それぞれの個性的なキッチンカーで提供されるお料理、一度食べてみたいと思っていました。

神戸市営地下鉄 西神中央駅前にキッチンカー

駅改札前にキッチンカーを見かけるようになったのはいつ頃からかしら?

Mr.Shrimpのガーリックシュリンプのキッチンカー

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ニンニク臭の原因「アリシン」を牛乳で炊くことで分解。

旨味・濃くはそのまま残し、臭いは後に引かない「特製バター」だそうです♪

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宝塚歌劇の配信視聴後に友人とガーリックシュリンプで軽めの晩ごはん用

配信観た後に、感想とか述べ合いながらの晩ごはんをご一緒するのですが、最近やる気が出ない…お好み焼きなら…でもこの前作ったしな、ってメニュー考えるの面倒くさいっ!!

 

で、Mr.Shrimpでぐぐったら、なんと! 6月13日は西神中央駅前に来てるじゃないですか!!

ということで、買いに行きましたw

後はR1/fのサラダとドンクのバゲットで手抜き。

費用は折半w

 

エビ10尾で作ってもらいました。

待ち番号札をもらって少し待ったら出来ました。熱々をお持ち帰り。

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おぉ~~、蓋を取ったらいい香り~♪

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 ちなみに…器の直径は約15センチです。

 

少し冷ましてから冷蔵庫へ。

10尾頼んだので、ガーリックバター7種の中から、2種選ぶことが出来ました。

見本は、カラフルな粘土みたいで可愛い♪

 

私は、レモンバター(白)と、甲殻類のバター(オレンジ)をチョイス。

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ガーリックシュリンプの上に載せても美味しいし、バゲットに付けて食べても美味しいです!!

ガーリックのほのかな香りが食欲をそそります。

 

・緑   :パセリ、にんにく、アンチョビ、バター etc

・オレンジ:甲殻類、にんにく、トマトペースト、バター etc 

・黄   :カレー、にんにく、パプリカ、バター etc 

・白   :レモン、にんにく、パルメザンチーズ、バター etc

・ピンク :明太子、にんにく、牡蠣醤油、バター etc

・赤   :チリソース、にんにく、タバスコ、バター etc

・黒   :イカ墨、にんにく、アンチョビ、バター etc

 

レモンバターはあっさりしているけど、ふんわりと口の中でチーズの香りが広がります。

甲殻類のバターは、アメリケーヌソースのような深いコクがあり美味しいです!

 

7時過ぎから11時まで、ヅカネタと時事ネタで盛り上がった夜でした。

4時間なんて、あっという間!!

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サラダは、

・パストラミビーフルッコラのサラダ

・たっぷり海の幸スペシャルサラダ

ワンプレートにするため、詰め込みw

 

並べただけで、ごめんなさい、な夕食でした ^^;

大阪~神戸辺りで会えるMr.Shrimp

6月のスケジュールです。↓

グランド六甲、廣田神社(西宮)、スマートシティ灘芦屋にも出店されてます。

大学前では、関西学院(上ケ原)と甲南女子大学前に。

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大屋根の下で営業できる西神中央駅が便利なのでしょう。

大雨などの荒天でも、安心して調理できますし、ね。

旧そごうの中には市民トイレもあります。駅前で売上も多そう。

西神への出店が多いのも納得。

 

700円から、オニオンスライスの付いたお弁当もあるので、気になる方は是非一度♪^^

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