兵庫・たつの市の道の駅みつで殻付き牡蠣を買った後、車で小一時間走って閑谷学校を観に行った帰り。
お腹すいたね。
閑谷学校周辺に飲食店が見当たらない…で国道を走ればなんかあるかな？と
地図アプリと食べログアプリを行ったり来たり…無い！！
ようやく見つけたガスト備前店は入店待ちの人でいっぱい。
諦めて更に西へ…岡山市に入ってしまったよ…
こうなったら、もう岡山駅に行っちゃえ、と安全策。
目次：
岡山駅西口のママカリパーキングに駐車
まずは、車をどこに停めるか問題があります。
西口側、岡山コンベンションセンター（ママカリフォーラム）のところにママカリパーキング、って出てました。ここだっ！
地下駐車場が広々。
一区画もゆったりで 150円／30分、250台、助かり〜♪
岡山駅構内さんすて岡山のどこがいい？
岡山駅の改札前にさんすて岡山＝サンステーションテラス岡山という商業施設があります。
岡山駅がきれいになってるのは 2、3年前に知りました。
2006年開業ですって？？ もう20年近く前やん…＾＾；
お土産販売店とカフェ＆レストランが入っています。
車の中でどのお店がいいか検索していると、絶対的人気ナンバーワンは、みのるダイニング。
全農がやってるお店なんですね。
すごく混んでました。
神戸のプレジールも全農ですが、みのるダイニング、関西では京都のポルタに入っているみたい、何かの機会に行ってみよう。
以前、赤坂Bizタワーで食べたことのある中華の梅梅もありかな、とも思ったけれど。
夫は閑谷学校の駐車場からお腹ペコペコだったので、迷わずとんかつがいい！と言うのでとんかつ新宿さぼてんへ。
とんかつ和幸でも、とんかつかつくらでも食べたことあります。
が、新宿さぼてんは初めて♪
行ってみよう！
一膳両得御膳と梅しそ巻きかつ御膳
夫は一膳両得御膳 1580円（税抜き）。
特撰やわらかヒレかつにもう一品選べるのがお得感あります。
大粒カキフライ、カニクリームコロッケ、とろ旨ミンチカツからどれかひとつ。
夫はカニクリームコロッケをチョイスしていました。
ワタクシは季節限定 数量限定の梅しそ巻きかつ御膳 1580円（税抜き）。
選べる御膳はボリュームのあるランチを食べたい方向けかな。
1️⃣＋2️⃣ 1680円
1️⃣＋2️⃣＋3️⃣ 1880円
1️⃣ メインのかつ選び｜ 熟成三元豚ロース110g or 特撰やわらかヒレかつ90ｇ
2️⃣ 彩りかつ｜大エビフライ or チーズ重ねかつ or ロース梅しそ巻きかつ
3️⃣ 自慢のかつ｜ひとくちヒレかつ or カニクリームコロッケ or 大粒カキフライ
キャベツたっぷりが嬉しい、胡麻スリスリもいい香り
キャベツはおかわりしてもらえるので野菜ファーストでとんかつ食べる前にもりもりいただきました。
こちらのお店もかつくら同様、すり鉢で胡麻スリスリして、ソースと絡めていただく方式。
新宿さぼてんの創業が1966年、かつくらは1995年に開業なので新宿さぼてんの方が先だったのね、ゴマすり。今、知った。
季節限定のロースしそ巻き御膳
けっこう大盛りのご飯でしたがぺろりといただけました。
ロース梅しそ巻きかつは…
和歌山県産の『紀州南高梅』をジューシーなロース肉で包んだ、この季節限定の巻きかつです。
梅の味を楽しんでいただきたいので、まずは何もつけずに召し上がってみてください。
さっぱりとした味わいが早春にぴったりの逸品です。引用元：新宿さぼてんHP
梅肉としそを芯に、薄切り肉で巻いてあるのでサクッと食べやすかったです。
分厚いフィレ肉よりお上品にいただけました＾＾
梅肉の酸味が、爽やかでさっぱりして美味です。
大エビフライは、透明感のあるぷりぷり海老が美味しい！
家で揚げるエビフライは、こうはならないのでエビフライは外で食べるに限るわ＾＾；
エビフライ用に、タルタルソースも付いてくるのが親切＾＾
ひとくちヒレかつも付いて盛りだくさんでした。
とんかつの作法をご存知か？
《心支度》
一、潤しのお茶
烏龍茶
二、香るすり胡麻ソース
すり胡麻ソースはさぼてん発祥の食文化
ソースは富良野産のハーブと野菜で作った秘伝のソース
三、いただきます
四、しゃきしゃきのキャベツ
キャベツを先に食べると油の吸収を抑える効果がある
胡麻とゆずのドレッシングで
《幕開け》
五、剣立ち
剣の如く立った衣を愛でる！ カラッと揚がった証
六、楽しむ術
何も付けずにひとくち、味わう
それから すり胡麻ソース、ポン酢、岩塩など付けて…
七、満腹
ひとめぼれのご飯、お味噌汁、しゃきしゃきキャベツはおかわり自由！
これ、若者や男性には嬉しいですよね＾＾
八、ごちそうさま
ごちそうさまでした。
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