今日は いつものランチ定例会メンバーで
北野工房を西に曲がってすぐのところにある
フレンチのセ ジュストジュストでランチしてきました。
2700円（税込み）のランチです。
◆アミューズ
＊カマンベールチーズ、コーンを練って蒸した？もの
＊鹿肉のパテ ピクルス添え
エゾシカなど、食したことがあるけれど 今日の鹿肉は
癖がなく とても美味しかったです。
＊紅大根 （ラズベリービネガーに漬けたもの） 酸味がありサッパリ
ビーツのソース
◆前菜
様々なお肉のサラダ 春のよそおいで
ローストビーフ、生ハム、サラミ、
ホワイトアスパラ、蕾菜、ロマスネスコ、レディーサラダ（大根）、ルッコラ etc
グリーンマスタードのビネガーソースで頂きました。
ローストビーフが美味しい！！
肉厚のホワイトアスパラ、美味！
蕾菜、初体験！
◆スープ
新じゃがいもの温かいクリームスープ パルマンティエ
そのチップスとマッシュルーム
まったり滑らかクリーミーなじゃがいものスープ
おかわりしたいくらい！
中にニョッキが入ってます♪
新じゃがいものチップスの歯ざわりが楽しい♪
トリュフ風味のマッシュルームソース
◆メイン
お肉料理： フランス産仔鴨のロースト
国産柑橘類を使った鴨のソース 焼き葱添え
外はカリカリ、火の通りがちょうどいい感じの鴨のロースト。
オレンジと鴨（鶏肉） よく合いますね。
付け合せは プチベール（芽キャベツとケールを交配したもの）、
蕪、わけぎ。
プチベール、初体験！
お魚料理： 本日のお魚（ひらめ）のポワレ トランペット茸
ワイルドライス イタリア米のリゾット お魚の赤ワインソース
友人のチョイス。
◆パン
おかわりして 二種類頂きました。しっかりしたお味のパン。
美味だと思ったら、フロインドリーブのパン。
フロインドリーブは、レストランには卸してないけど
こちらのお店はご縁があるので 特別に分けてもらってるそう。
ホィップしたバター
◆デザート
左： いちごのアイスムース
右： 黒豆と桜のケーキ 春の香り♪
◆コーヒー or 紅茶 or ハーブティー
◆小菓子
左： マドレーヌ バニラ味
右： 生姜とオレンジのケーキ
お店は、こじんまりとしてるけど 明るく気持ちいいです。
（昨年の5月にできたばかり）
シェフと奥様かな？？
ずっとずっと お見送りしてくださいました。
好感度UP♪
ごちそうさまでした！！
メニューは、1ヶ月単位で変わるそうです ↓
まだ若いお店ですが、北野のフレンチのお店として
育っていって欲しいです。
*** セ ジュストジュスト ***
神戸市中央区中山手通３－１６－８ 山の手ランタン１F
TEL ０７８－２５１－１２８９
ランチ １２：００～１４：００（L.O）
ディナー １８：００～２１：００（L.O）
定休日 月曜日／第２・第４火曜日
席数 テーブル１２席
