昔 ラ・ポムベールで食べた かぼちゃのプリンがお菓子作りの原点♪ 昔、大阪・なんばCITYの奥まったところに ラ・ポムベールというケーキ屋さんがありました。 そこで食べたかぼちゃのプリンが美味しくて… 自分で作れたらいいな、ってずっと思ってました。 19…

夜はお高くても ランチはリーズナブルな定食が多い 新地～堂島界隈 朝晩ずいぶん涼しくなってきましたね。流石に 暑さ寒さも彼岸までの言葉通り。 今朝は肌寒く感じるほどでした。 三連休 3日連続雨の予報だったけど 曇りで最高気温も26～27℃、チャンス！と…

やっと見つけた お気に入りの麻婆茄子のレシピ クックパッドで「麻婆茄子」を検索すると 3000件近いレシピが投稿されていて どれがいいのか迷ってしまいます。 主婦としては ◯◯するだけ、簡単レシピ、というのが嬉しいのですが 簡単すぎると「それなり」って…

駅近+和食+コスパ＝ミントのうおまん 大阪を中心に 兵庫（尼崎・三宮）と東京（丸の内・新橋）にも店舗があるチェーン店ですが、私は好きです。 独自のカラーを出して カウンターの中でご主人が腕によりをかけて旬の食材を調理してくださるお店はもちろん好…

神戸国際会館内のレストランは穴場と思いきや… 神戸の中心、三宮（JRは、三ノ宮表記）駅から徒歩3分の好立地にありながら 忘れがちな神戸国際会館内のレストラン。 9階は この度利用した 維新號點心茶室、10階は西村屋ダイニング、11階はトゥーストゥースガ…