目次：
たまには、サクッと定食もいいよね〜♪
お友達とのランチはランチコースをいただくことが多いのです。
何故なら、ゆっくりお話しながらいただけるので！
でも、今回は、ゆっくりお話は別のカフェがいいね、と…
前から気になっていた磯上にあるごはんや分福さんに行ってきました。
こちらのお店は、磯上公園の北側にあります。
大きな窓から緑が観えて和みます。
店頭では、たぬきがお出迎え。
分福茶釜のたぬきさんですね＾＾
文福茶釜と表記するのもありますが、福を分ける、分福の方がありがた味があっていいのですが…
正しくは「文武火の茶釜」なんですって！
文火は弱い火、武火は強火のことらしい…
三宮駅周辺の賑わいとは一線を画しています。
たかが8分、されど8分、少し離れただけで静かなのね…
周辺のOLさま御用達のお店で、ランチタイムは女性で埋め尽くされているっ！
日本茶自慢のお店、テーブルには分福茶釜ならぬ、分福やかんが！！
各テーブルに銅製のやかんが置かれていて、すでに沸いてます。
銅のやかんは水道水の塩素をとばし、水をまるくする作用があるんですって。
まろやかな味わいになるんですね…
電気コンロなので、ひょっとしたら、適温（80〜90℃）に調整されているのかしら？
宝瓶（ほうひん）にお湯を注いで…こちら、5煎まで楽しめるそうです。
本日のお茶は…聞いたけど、忘れました！
店内ではお店で使われている茶器やお茶を販売されています。
それにしてもこの日差し…直射日光が肌に痛い！（ブラインドやスクリーンはないので）
奥の日陰席がおすすめです！
ランチメニューはヘルシーな定食がずらり
定食には、さつまいもの甘煮、漬物、薬味、本日のお茶が付いています。
定食メニューは、量軽め？とおでん盛り合わせも追加！
んんん…足りないかも知れない…とおでん盛り合わせも頼んで友人とシェア。
ランチタイムに女性が多いのも頷けます。
おでんは盛り合わせをたのんでしまったけれど、単品で注文できたなぁ…と後で気がついた！
おでんは、大根、卵、厚揚げ、こんにゃく、ごぼう天の5種。
盛り合わせは全種、いただけて、友人とシェアでちょうどいい感じの量。
だし巻き卵、焼き鯖、焼き鮭など単品メニューもあるので組み合わせるのも良さそう。
メニューにお酒も載ってますが、お店の営業時間は17時までで、ラストオーダー16:30。
ランチに特化したお店のようです。
焼き鯖定食はこれだっ！
目にも楽しいお盆です＾＾
ごはんはお櫃に入って出てきました。
蒸らし具合がちょうどいい。
焼き鯖
脂が載って、柔らかくて…ちょっと西京漬けのような風味も感じました。
大根おろしは鬼おろし、柚子の香りも爽やか。
小鉢
小鉢はさつまいもの甘煮。
予想以上の薄味。もう少し煮こまれたお芋が好きかな…
お漬物
5種盛りでどれもさっぱりと美味！
お葉漬けに入れてもいいのでしょうけど、パリパリとした歯ざわりを楽しみながら、ごはんのお供にいただきました。
甘味もあります♪
和三盆の豆腐アイス 700円
いちご氷 780円
わらび餅のかき氷 1000円
わらび餅 700円
※甘味と釜炒り茶のセットで200円引き
分福、こだわりのお茶
定食には、お味噌汁はなく、お茶をじっくり楽しみます。
釜炒り茶
日本古来のお茶（中国から日本に伝わった製法で作られる）＝釜炒り茶は、日本で流通しているお茶のたった2％なのだそうです。
98%は、江戸時代に長谷宗円が開発した蒸し茶。
釜炒り茶の製法は手間がかかるので現在、宮崎、熊本の山間部でのみ作られているそうです。
そんな貴重な釜炒り茶6種を店頭でも販売。50gで800円。
最近は京都・東山の Salon de KANBAYASHI など日本茶カフェも増えてきて、コーヒー、紅茶に並ぶ日も来るのかも？
ごちそうさまでした！！
ランキングに参加しています。
ポチッと押して頂けたら励みになります♪
↓
いつも応援ありがとうございます
