キングサーモンの上をいく？ エンペラーサーモンが美味しい！ 鮭の王様、脂の載ったキングサーモンは、バターソテーにすると美味しいですね。 サーモンと言っても、スーパーで見かける、トラウトサーモンは鮭ではなく、海水で養殖したニジマスのことだそうで…