8月のグルメ定例会は、6月のゾロ目の日に伺ったJR元町駅から山側に歩いてすぐのところにある日本料理の元町 井おかさんで。
カウンターだけのお店なので、コーナー席を用意していただきました。
飲み物
冷酒、といきたいところだけれど、ランチだし、暑いのでグビグビ飲むか…とスーパードライ。
ビールは後半、苦く感じるのであまり飲まないのですが、暑いときはやっぱり喉越しのいいビールですよねぇ＾＾
8月のお昼のコース 3800円をご紹介します
先付
焼きとうもろこしの冷製茶碗蒸し
底に焼きとうもろこしが沈んでいて、スプーンで掘り起こすとw とうもろこしがでてきます。
香ばしい香りが鼻腔を駆け抜けていく〜〜〜！！
きれいな二層になっていて餡の中は枝豆とホタテ貝柱。
6月は枝豆の代わりにそら豆でした、季節は移ろったのね…
吸い物
海老真丈。
こちらも前回と同じ。
鰹出汁の香りがふんわりと香ります。
吸口はすだちかな。
お造り
マグロ、イカ、エビ
前回はマグロ、鱧、エビ。
エビは紹興酒に漬けてあるエビ、前回と同じです。
八寸
左上から時計回りに、
もずく、
鯛の子の卵とじ 🆕
さつまいもの煮物 🆕
ピリ辛こんにゃく、
枝豆、
南蛮漬け
ナスのオランダ煮（見えてない）、
タコの柔らか煮、
がんもどき、
野菜の肉巻き、
だし巻き卵、
もち麩…など
どれも上品なお味付けで美味でした。
沢山の種類が盛り込まれていて、お箸が迷っちゃう。
一つずつ違うお味、調理法なので 少しずつ味わいながらいただくのが楽しいです！
天ぷら 3種
カウンターの中の厨房中央で揚げた天ぷらを一つずつ出してもらえるのが嬉しいです。
揚げたてサクサク！
今回はれんこん、鱧、八代オクラ。
八代オクラは、万願寺唐辛子並みに大きくてびっくり。
粘りもすごい！
八代オクラって、兵庫県豊岡市の伝統野菜なんですって。
知らなかった〜〜。
通常のオクラより大きく、柔らかいのが特徴だそう。
出していただいたオクラは、縦に切った半分だったのでわかりませんでしたが、
八代オクラは、普通のオクラが角が5つの星型に対し、8つ以上ある多角形らしいです。
鱧、美味しいです♪
和食のお店で関西の夏の風物詩？ 鱧が出てきたらご機嫌です＾＾
ごはん・煮魚・ 汁物・香の物
土鍋炊きのご飯が美味しいです。
お味噌汁、香の物と焼き魚が付いてくるのが嬉しい♪
この日は銀ムツ、タレが旨い！
デザート
前回はびわのお汁粉でした。
今回は桃のお汁粉。
桃のスープのようで、上品な甘さ。
ふんわり香る桃の香りに癒やされました。
野菜や果物は季節によって収穫時期も旬も異なるので、違う季節に行ったほうがお料理の内容が変わっていいかも。
JR元町駅から徒歩数分なのに、静かで落ち着いた空間です。
床から天井までのガラス張りで明るく気持ちがいい♪
ごちそうさまでした！
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