グルメ&旅行ブログ 今日もhappy

京阪神のランチや美味しいもののご紹介 旅行の記録など綴っていきます☆

2023年9月オープンの香港飲茶 熊公館のランチセット 頂きました♪

グルメなお友達から、閉店したANKIの後に、香港飲茶 熊公館というお店がオープンしている、と教えていただきました。

 

2020年にオープンした人気の広東料理のANKIさん。

昨年、2022年8月末に閉店されたようです。

 

行ってみたいと思いつつ昨年3月にやっと行けて、お気に入りだったのに再訪叶わず…

 

そのANKIさんの後にオープンしたのが 香港飲茶 熊公館。

 

神戸国際会館の南側の細い筋に面しています。

フラワーロードの一本東側の小道。

香港飲茶 熊公館、看板以外は、ANKIのまま 居抜きでのオープンです。

磯上のANKIの日替わりランチはコスパ最高!(神戸・磯上) - グルメ&旅行ブログ 今日もhappy

 

お得なランチセットの選べるメイン料理

ランチセットA セレクトコース 1500円

本日のサラダ

本日のスープ

選べる料理 4種から一択  

  • 野菜たっぷりパイナップル酢豚
  • 大海老チリ&おこげ
  • 大海老のマヨネーズ和え
  • 油淋鶏

選べる料理(ご飯物) 3種から一択 

  • ご飯
  • お粥
  • 白髪ネギ麺

本日のデザート

 

ランチセットB 香港飲茶コース 2500円

本日のサラダ

本日のスープ

蒸し点心 3種

揚げ・焼き点心 2種

選べる料理(半分サイズ) 4種から一択

  • 野菜たっぷりパイナップル酢豚
  • 大海老チリ&おこげ
  • 大海老のマヨネーズ和え
  • 油淋鶏

選べる料理(ご飯物) 3種から一択

  • ご飯
  • お粥
  • 白髪ネギ麺

餡入りごま団子

本日のデザート

ランチセットC セレクトコース 2000円

本日のサラダ

本日のスープ

蒸し点心 5種

揚げ・焼き点心 1種

選べる料理(ご飯物) 3種から一択

  • ご飯
  • お粥
  • 白髪ネギ麺

本日のデザート

 

 

ランチセットの価格、

A→B→C の順に値段が上がっていくのが普通、と思ってたら、

こちらのメニュー、Bが一番お高いので A→C→Bの順に価格が上がっていきます。

 

Bは点心たっぷりで、ハーフサイズとは言え、選べるお料理もあって…デザートの前にごま団子まで出るのでかなりボリュームですね!!

 

本当はこれが一番コスパがいいのかも知れません。 

 

⚠️AとCには +650円で 蒸し点心3種、+200円でごま団子を 追加できます。

 

香港飲茶のお店なので飲茶メニュー充実

定番の海老蒸し餃子や焼売、小籠包の他に大根餅や海老春巻き。

 

チャレンジしたいのは、

骨付きミニスペアリブの豆鼓蒸し

鶏の足の豆鼓蒸し

 

鶏の足は、以前トアロードにある、施家菜 點心坊で頂いたことがありますが、こちらのお店も本格的ですね。

 

トアロードの施家菜点心坊|平日限定の大満足ランチ♪(神戸・トアロード) - グルメ&旅行ブログ 今日もhappy

訪問は10月3日、「ランチセットA」に蒸し点心3種を追加!

お茶が黒烏龍茶なのがポイント高い!

初めて伺ったお店なので、どんなものだか、とりあえず一番シンプルなAコースを注文。

 

おぉ〜〜〜〜、食欲をそそるこの見た目。

人間の五感による情報は、8割が視覚から…は納得です。

美味しくても、全部茶色だと食欲湧かないですもんね。

 

メインのお料理の酢豚にも、デンファレが飾られていてきれいです。

お皿も土物で趣があります。

本日のスープ

冬瓜のスープ

とっても上品でなめらかなスープ。薄味です^^

白髪ネギ麺

選べるお料理(ご飯・麺)でお粥と迷って、白髪ネギ麺にしました。

こちらも薄味でさっぱりしているので、脂っこいメインや飲茶を食べても大丈夫です。

細麺で喉越しがいい。

メイン・野菜たっぷりパイナップル酢豚

野菜たっぷり、と銘打つほど、野菜たっぷりではなかったような…

野菜は人参、パプリカ、パイナップルと下に敷いたレタスぐらい。

男性ならランチセット完食しても腹八分目にもならないかも…?

本日のサラダ

キャベツとゴマダレのサラダ

本日のデザート

牛乳羹のようで、パンナコッタのような味わい。美味。

 

ランチセットAとCでは、+650円で点心3種をつけられるので、迷わず付けました。

六角形の蒸籠が珍しいです。

熊公館の焼印入りの蒸籠♪

エビ餃子、焼売、小籠包

お味はいいし、店主の奥様? 明るくて笑顔と愛想がいい♪

 

ホントに接客大事ですね^^

 

笑顔はみんなをハッピーにしますから。

 

TDRでも宝塚でも、笑顔に元気もらってます!!

 

ごちそうさまでした!!

 

 

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