友人の海外旅行のお土産シリーズ？
昨年もらったのに食べるの忘れて ストックの底から出てきました ＾＾；
VIFONのインスタントフォー「PHO BO」
フォーには 鶏肉で出汁を取った フォーガーと 牛肉で出汁を取った フォーボーがあるそうです。
今回頂いたのは、ボーだから牛肉出汁ですね。
前にも書きましたけど あまりエスニックにご縁がないので、フォーも、1回食べたかな～？ぐらい。あっさりしてて美味しかったような…曖昧な印象ですけど どちらかというと好き。
お昼ごはんに 食べてみました。全然足りないけどねｗ
こんなん出てきました～＾＾ あと写真取り忘れたけど 折りたたみ式のフォークも入ってました。
麺と具、スープのペーストとチリソース。
英語表記で、Instant Rice Noodles Beef Flavar ほぉ。ビーフフレーバーなのね…
作ってみました
アラビアータの素と違って どこにも英語で書いてない。
輸出とか 外国人が買ってお土産にするとか想定外だからか 全部ベトナム語。
でも即席麺の作り方って 概ね同じでしょう？と…
日本の即席麺でも、まず、麺と粉末スープ入れて3分待ってから 食べる前に 調味油とかペースト状のものをいれるっていうのが鉄則なので、勝手にフォーにも適用。
フォーと左の赤い袋に入った かやく入粉末スープ？ を入れて3分待ちました。
3分経ったら、調味油とチリソースを入れたらこんな感じ ↓
赤いのはチリソース。ほどよいピリ辛で食欲そそります！
お皿にあけてみました。
お湯を吸ったら フォーも結構たくさんありますね…
パッケージに偽りあり？
こんな大きなお肉入ってないし！ これは各自用意しておかなくちゃいけないのか？？
まぁ お肉風味、というのをわかりやすくするために描いたのでしょう。
食べ終わってよく見たら、スープに 丸いあられのようなものが浮いてます。一粒とって噛み噛みしたら…
これ、お肉だ！！ 何のお肉かわからないけど…ビーフではないから豚肉かしら？
ぷにぷにした食感です。
あと、菜っ葉の切れ端のようなものが浮いてるんですけども…これはネギ。
香草やニョクマム（魚醤）、八角がエスニック感を出しています。
異国情緒たっぷりのランチでした。
ごちそうさまでした。
最近は日本のカップフォーも多彩
スーパーの即席麺のコーナーをほとんど覗いたことがないので…あ、息子の好きな「辛ラーメン」袋入を買いますが、あまりチェックしたことがないです。
この度 カップフォーをググっってびっくり！いろんなメーカーからカップフォーが出てるんですね！
◆ワンタン麺でおなじみのエースコック（子豚のコックさんマーク）から
ハノイのおもてなし 鶏だしフォー(6コ入) 938円 （楽天）
◆ひかり味噌から
Phoyou贅沢鶏だしパクチーフォーカップ 6個 889円 (Amazon)
◆オーバーシーズから
フォーパクチー （コリアンダー） 袋入 3食パック 418円（ヨドバシ）
ベトナム産 インスタントフォー チキン風味 5個入り 218円（税別）
インターフレッシュ フォー(米粉麺)チキン味袋麺 60g×10袋 842円 （Amazon）
バリインダー ベトナム インスタント フォー （チキン味） 5袋セット 756円 （Amazon）
その気になれば ネットでも業務スーパーでもフォーを買えそうですね。
近くのスーパーやKALDIなどにも置いてるかもしれませんね、探してみよう！
ランキングに参加しています。
ポチッと押して頂けたらうれしいです
↓
いつも応援ありがとうございます
