アクセスできなくなってましたね、申し訳ありません。
URL貼り直しました。
山陰旅行で宿泊した玉造温泉、佳翠苑皆美、2泊目の夕食のご紹介です。
目次：
夕食は、全11品です
先付 ローストビーフ サラダ
ローストビーフ、柔らかくて美味♪
前菜 味覚盛り込み
左上の蓋物…3週間経って、記憶の彼方…
右上の蓋物は鯛の子 子供の頃母が作ってくれたお味と似てて美味しかった〜＾＾
お皿は、鰯の梅煮 骨まで柔らかく、ホロホロと口の中で解けました、美味！
小鍋 胡麻豆乳鍋
奥出雲ポーク あさり 野菜色々
写真は見た目がちょっとアレですけど、まろやかなごま豆乳鍋。
思いの外、量多め＾＾
お造り 割鮮盛り合わせ あしらい一式
なんと！！ サザエ！！ コリコリした歯ごたえが楽しいですね。
サザエはつぼ焼きしか食べたことがなかったので、新鮮な驚きと味わい♪
マグロ、鯛、イカ
楽盛り 鯛かま山椒焼き
写真左から海老の素揚げ、鯛かま山椒焼き、ふきのとう味噌
メニューに鯛かまって書いてて、食べるところ少ないのでは？と思ってたのですが、意外と、身がたっぷりで、しっかり食べごたえありました。
海老の素揚げもサクサクして、殻ごといけちゃいます。
手の混んだふきのとう味噌、味わいたかったけど残してしまいました…
蓋物 若布すり流し
筍と鰆 小松菜 山椒
春の食材たっぷり、磯の香りふんわり、な一品。
肉厚の鰆が食べごたえありました。
洋菜 魚介の温製スープ ガスパチュエロ
ガスパチュエロ、とは、マヨネーズベースのスープのこと。
ガスパチョ、ではなかった…
グラタンぽいですが濃厚なスープ。
中に大好きな牡蠣が入ってて嬉しかったけど、牡蠣だけ食べて残してしまいました。
お腹いっぱいすぎて…ぐるじい…
食事 仁多米 烏賊松前ふりかけ
香の物 二種盛り
留椀 白子豆腐 葱
で、こちらのホテルの売店で売っている、とお聞きしたので、買いに行ったら売り切れ〜、残念…orz
お椀の中の白いのは、お豆腐？ と思ったら まったりとした食感、これは、そうだ、白子豆腐でした！
デザート
満腹すぎて苦しい…とは言いながら、デザートは別腹、意地でも食べる！
写真左から パンナコッタ、オレンジとキーウィ、ミニ柏餅
2日目は器もお料理も凝ってました。
連泊してみるといいことありそう♪
朝食はバイキングは和食のメニューが多彩
…ですが、写真は撮っていません、迷惑かかりそうなので。
お料理が置かれているスペースは、割と狭いので、時間帯に寄っては混み合います。
1日目は混み合っていたので、2日目は少し時間を遅らせて行きました。
（ホテル側に事前にお伝えしてます）
以前、大きいホテルの朝食会場は、自分で席取りをして朝食を取りに行くスタイルでしたが、
穀厨では、一組ずつテーブル席に案内してくださるのでと、隣のテーブルとの間が仕切られているので隣の方が気にならないのがいいです。
2日目は、お庭付きの6人用個室に案内していただきました。
朝からのんびり、ゆったり。
写真下：大小様々ですが、こんな個室がいっぱいあります。
コーナーによっては個室でなく広々したところもあります。
コーヒーはラウンジでいただくのであえてもらってこず。
前夜食べすぎてるので、少なめ？？にｗ
ごちそうさまでした！
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