コロナ下でも、予約でいっぱいの人気店 Zabou
昨年6月にオープン以来、ずっと変わらぬ人気のZabouさん。
なんといってもそのコスパの良さ。
気軽にいただけるのに 満足度が高い手を抜かないお料理がいいですね。
ちょっとわかりにくい細い道にあるので「隠れ家」的お店です。
サンセット通りからトアロードを上がって一本目を東に曲がったところです。
和風な外観♪
ZABOU ランチコースの内容をご紹介します
ランチコースは1種類 1680円＋税
◆前菜盛り合わせ
①本日の鮮魚 ブリ
②兵庫県産野菜のペコリーノロマーノサラダ
③広島県産 牡蠣の燻製ガーリックオイル漬け
④冬野菜のピクルス
⑤いろいろキノコのフリッタータ
⑥ハンガリー産合鴨ロースのヴァポーレ
⑦かぼちゃグラタン
⑧わかさぎのカルピオーネ
⑨小柱とアンチョビガーリックのポテトサラダ
⑩ハーブ香るさつまいもレモン煮
⑪とろろ芋と青海苔ゼッポリーニ
⑫豚肉のリエット
どれも美味しくて！ 前回頂いたときより、前菜の質がUPしてます！！
特に 牡蠣の燻製ガーリックオイル漬け、ゼッポリーニ、かぼちゃのグラタンが美味しかったです！！
◆パスタ or リゾット
・寒玉キャベツと自家製ベーコンのトマトパスタ
・コトコト煮込んだ自家製ボロネーゼクリームパスタ
・旨味たっぷり！魚介ラグーリゾット
友人は、寒玉キャベツと自家製ベーコンのトマトパスタ ↓
◆メイン
・ノルウェーサーモン炭火焼〜マスカルポーネムースとバルサミコソース〜
・牛リブロース炭火焼〜西洋山葵ソース〜(+100円)
・播州鷄もも肉の炭火焼〜りんごのソース〜
・神戸牛100％ハンバーグの炭焼き～赤ワインソース～（+200円）
どんな食材でも炭で焼いたら香りが移って美味しいので、どれをいただこうか迷いましたが、鶏肉で。
皮がカリッカリに焼けていて、得も言われぬ炭の香りが食欲をそそります。
◆デザート
・イタリアマンマのティラミス
・ライムのレアチーズケーキ
・グラニースミス（りんご）のタルト
・ジンジャーとラベンダーの自家製シャーベット
グラニースミスとは、りんごの栽培品種のひとつ。
こちらのタルトはパートシュクレが私好み♪ トッピングのりんごがグラニースミスかな？ 丁度いい酸味と甘さを感じるりんごでした。
・イタリアマンマのティラミス 友人チョイス
ティラミスは、セルクルなどで抜いたものかと思ったらべちゃっとしたティラミスで…
「イタリアンマンマの」ということなので、家庭でママが作ったティラミス風。
◆コーヒー
コーヒー または紅茶 それぞれアイス・ホットから選べます。
大満足でした！！
Go To Eat参加店なので、この前ゲットしたGo To Eat兵庫のお食事券を使いました。
夜は更にコスパがいい、と友人談
まだランチしかしてないですが、夜こちらでお食事をした友人が 夜はもっとコスパいいよ！と教えてくれました。
神戸牛炭焼付き！全8品 季節のコースが！！ only 3500円！！
これは確かに、ランチよりお得！
飲み放題付けても5000円！ 行ってみたいです～♪
ディナーのアラカルトも豊富なラインナップ！
どれもお手頃な価格なので あれこれ好きなものを頼んでいただくのもあり、かな。
アヒージョや、チーズ料理も美味しそう、使えるお店、人気の程も納得です！！
前回訪問時
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