今日もhappy

京阪神のランチや美味しいもののご紹介 旅行の記録など綴っていきます☆

La Tachiの目にも鮮やか、おしゃれなフレンチ(神戸・加納町)

 緊急事態宣言解除!! 久しぶりのランチは、フレンチで!

 3ヶ月ぶりに、お友達とのおしゃれランチ、行ってきました。

なかなか訪問の機会に恵まれなかった 加納町のLa Tachiさんへ。

 

北野坂と山手幹線の交わる交差点を不動坂の方へ入ったところにあります。

2009年に、このあたりにあった「楽舎(たのしや)」というお店に来たことがあるのですが、この辺りも随分変わりましたね。

 

ラ・ターチさんの目の前が、大人気の神戸牛丼広重さん。

そして、本日発見! 広重の並びに、あの、コスパがいい、と評判の食堂で行列のできていた味加味(みかみ)さんが移転してきてました。2019年9月1日移転ですって。

知らなかった~!

以前のフラワーロード沿いの古いお店でも、ちょっと足場が悪かったのに、外でたくさんの方が待たれてました。

 今日も、なんだか繁盛しているお店だけど、なんていうお店??と見て納得です。

ボリュームのあるランチで男性多し、です。

 シンプル、ナチュラルな外観のLa Tachi

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ミシュラン 一つ星の御影ジュエンヌのシェフの息子さんのお店だそうです。

道理で、お店の外観も似てるはず。

ウッディでぬくもりのあるインテリアにほっこり。

この大きなカウンターの一枚板はお父様からのプレゼント、とネットで仕入れた情報~♪

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◆飲み物 ノンアルコール スパークリングワイン 1100円

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ノンアルですし、このフルートグラスなら一気飲み可、ですが、ちびちびいただきました。

◆前菜

まぁきれい!!と思わず声を上げてしまう一皿。

この一皿に心動かない人は、病院行ったほうがいいレベル。

仙台のホタテ、明石のタコ、大分のカマスケンサキイカトコブシなどの海の幸と

トマト、紅心大根、黄ズッキーニ、白インゲン、ゴーヤ、きゅうり、いんげん、カリフラワー、ブロッコリー、マイクロラディッシュ…などの新鮮野菜。

野菜畑と海の幸の一皿は、御影ジュエンヌさんと同じですね。

目にも、舌にも嬉しい一皿です♪

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◆パンとオリーブオイル

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ふわっふわの丸パンの他にバゲットともう一種でて全部で3種類、ぺろりといただきました。どれもすごく美味しかった~!

パンが美味しいお店はポイント高いです!

◆洋風茶碗蒸し

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菊芋を使ったとろ~り部分の下は、ロワイヤル(卵とブイヨンを合わせて蒸し、卵豆腐のように固めたもの)。

トッピングの紫蘇の花と実が香豊か。

ロワイヤルには、クミンかなにかスパイスの香がふんわりと。

一品の中に いくつもの発見と驚きと味わいがあります。

 

丹波赤地鶏のソテー

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皮はカリッカリに焼けて、中はジューシー、のはずが、旨味入りの水分が飛んでしまって すごく硬くて…顎が疲れました。

ちょっと残念。

 

◆カレー

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まさかの!ここでカレー!!

サプライズ^^

神戸牛のエキスとトマトが煮込まれた具のないカレー。

旨味と香がいいですね。

 

◆デザート その1 トンカ豆のブラマンジェ

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トンカ豆は甘い香りを放つので、香水の原材料にもなっているようです。

トンカ豆の香り成分の「クマリン」はアーモンドの核=杏仁にも含まれていると後で知って納得。

杏仁豆腐を食べているような感じだったのです。

アーモンドシロップがかかっているのか、と思ったのは、トンカ豆の香だったんですね。

◆デザート その2 南高梅のゼリー

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梅と言っても酸味がきつくなく 香のいい和歌山の南高梅を甘く煮てあるもの。

甘酸っぱくて、夏らしい一品でした。

◆デザート その3 フォンダン・抹茶

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最っっっ高ですっ!

抹茶の生地に、スプーンを入れたら、中からじわ~っと 濃厚な抹茶のクリームが溢れ出して…美味しい!!

こんなの初めて!!

 

最後にデザート3品連続は、感動モノです。

 

◆コーヒー

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コーヒーも美味しい♪
 

 

 

お会計の後は、ホールスタッフにお見送りいただきました。

ありがとうございます。

 

ランチタイム、満席でした。

皆さんリピーターのようで、人気のほどがわかりますね^^

 

 ごちそうさまでした。

 

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