トアウエスト（トアロードの西側エリア）にCREPE & GALETTE TOOTH TOOTHが出来たらしい、と言う情報を得て行きたいと思っていたのに機会がなく…
あれから随分経ちます、ようやく行って来れました。
目次：
昨年9月に、TOOTH TOOTH MART STORE ＆ CAFEに行ったのですが、その翌月に一旦閉店、
11月にCREPE & GALETTE TOOTH TOOTHに生まれ変わっていました。
内装等、以前とほぼ同じで、テーブルや椅子がウッディな温かい雰囲気のお店です。
コースは2種 ガレット／パスタ
ガレットコース ¥2,300（税込¥2,530）～
ガレット（お食事ガレット）とデザートクレープ（ハーフ）の両方を楽しめるコース。
1️⃣ サラダ または スープ
2️⃣ ガレット8種類からチョイス
a. 神戸ポークハムと北坂たまご、六甲マッシュルームのガレット・コンプレ
b. 神戸産トマトとアンチョビ、北坂たまごのチーズガレット
c. 4種のチーズとリンゴ、トレヴィスのガレット 六甲はちみつ添え
d. 淡路産牛キーマカレーと北坂たまご・マッシュポテトのチーズガレット(＋300円)
e. スモークサーモンとズッキーニのサラダガレット
ハーブクリームとフランボワーズヴィネグレット (＋300円)
f. 海老とケールのシードルクリーム煮込みガレット (＋500円)
g. 無花果とゴルゴンゾーラ、生ハムのサラダガレット
カシスと六甲はちみつのヴィネグレット (＋700円)
h. 神戸牛のビーフシチューガレット サワークリームとキノコ添え (＋1500円)
3️⃣ クレープ 4種からチョイス
a. 苺のコンフィチュールと六甲はちみつのクレープ・フロマージュ
b. キャラメルリンゴと紅茶アイスのクレープ・タタン
c. オレンジとクリームチーズのクレープ・キャラメル
d.キャラメルバナナとヘーゼルナッツのクレープ・ショコラ
4️⃣ ドリンク
コーヒー（ H / I ） / 紅茶（ H / I ） / ノンアルコールシードル
ポットサービスの紅茶 +¥300～
紅茶の種類によってプラス価格がかわります（300、355、410円）
⚠️アレルギーの方要注意
ガレットはそば粉を使用しています。
ガレットとクレープを同じ鉄板で焼いています。
パスタコース ¥2,300（税込¥2,530）～
1️⃣ サラダ または スープ
2️⃣ パスタ
a. 淡路産トマトとハーブバターのポモドーロソース
b. スモークサーモンとケールのシードルクリームソース (＋200円)
3️⃣ クレープをお選びください
a. 苺のコンフィチュールと六甲はちみつのクレープ・フロマージュ
b. キャラメルリンゴと紅茶アイスのクレープ・タタン
c. オレンジとクリームチーズのクレープ・キャラメル
d.キャラメルバナナとヘーゼルナッツのクレープ・ショコラ
4️⃣ ドリンク
コーヒー（ H / I ） / 紅茶（ H / I ） / ノンアルコールシードル
ポットサービスの紅茶 +¥300～
紅茶の種類によってプラス価格がかわります（300、355、410円）
おすすめガレット ¥1,800（税込¥1,980）を頂きました
いちじくとゴルゴンゾーラ もしくは 4種のチーズ。
※平日11-17時は1ドリンク付き
＊飲み物は
コーヒー（ H / I ） / 紅茶（ H / I ） / ノンアルコールシードル
ポットサービスの紅茶 +¥300～
私と友人は、ふたりとも「いちじくとゴルゴンゾーラ」を選びました。
無花果とゴルゴンゾーラ、生ハムのサラダガレット
カシスと六甲はちみつのヴィネグレット
飲み物とセットで1980円（税込み）
飲み物、私は、コーヒー
友人は紅茶（ちょっと少なめ）
生ハムに旬のいちじくを合わせてあります。
生ハムとフルーツ、合いますね、メロンやキーウィ、柿など、そしていちじく！！
先日、和食 春名さんでも、生ハムいちじくが出てきました。
いちじくは、一年中出回っているいちごやキーウィ、バナナなどと違い、旬のわかるフルーツ。
子どもの頃は単なるフルーツ、として食べていましたが、最近はお料理に使われるようになりましたね。
いちじく＝フィグ、という名前も定着して、パンなどにくるみと一緒に入っているものが人気です。
いちじくと相性のいいゴルゴンゾーラチーズに、これまたいちじくと相性のいいクルミが散らしてありました。
香ばしく、ザクザクとした食感でアクセントになっていました。
ガレットには、チーズが挟み込まれていて、とても美味しいです、カシスと六甲はちみつを乳化させたビネグレットソースがかかっていました。
爽やかな香りのドレッシングは発酵柚子ドレッシングですって。
ゆずやカシスの香り、いちじくの甘さと香り、ゴルゴンゾーラの香り、
プツプツしたいちじくの舌触り、クルミの食感…様々な味わいが盛り込まれて楽しい一皿でした。
旬を感じられる「秋限定」のサラダガレット、美味しかった〜！！
いつまで食べられるのでしょうね。
4種のチーズとリンゴ、トレヴィスのガレット
六甲はちみつ添え 飲み物とセットで1980円（税込み）
グリュイエールチーズ、ゴーダチーズ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノの4種のチーズを使用。
お好みで六甲はちみつをかけて…
クアトロフォルマッジのガレット版ですね。＾＾
チーズの風味にリンゴの甘みとトレヴィスの苦みでバランスの良い一皿になっているそうです。
せっかくだから、旬のいちじくの方をチョイスして大満足♪
オプショナルメニューとして、別途
サラダ 税込380円／ スープ 税込270円 を付けることができます。
単品メニュー
ガレット 6種
※平日11-17時は1ドリンク付き
神戸ポークハムと北坂たまご、六甲マッシュルームのガレット・コンプレ
神戸産トマトとアンチョビ、北坂たまごのチーズガレット
淡路産牛キーマカレーと北坂たまご・マッシュポテトのチーズガレット
スモークサーモンとズッキーニのサラダガレット
ハーブクリームとフランボワーズヴィネグレット
海老とケールのシードルクリーム煮込みガレット
神戸牛のビーフシチューガレット サワークリームとキノコ添え
おすすめクレープ 2種
※平日11-17時は1ドリンク付き
ちょっと手の込んだクレープ♪
ナガノパープルのクレープ・ショコラ
クリームチーズアイスとカシスのソース 2200円（税込み）
無花果とほうじ茶のモンブランクレープ
ラムレーズンアイスと白ゴマとクルミのクランチ 1980円（税込み）
単品クレープ 5種 1287〜1562円（税込み）
※平日11-17時は1ドリンク付き
スタンドのクレープと違う凝ったクレープ
苺のコンフィチュールと六甲はちみつのクレープ・フロマージュ
キャラメルリンゴと紅茶アイスのクレープ・タタン
オレンジとクリームチーズのクレープ・キャラメル
キャラメルバナナとヘーゼルナッツのクレープ・ショコラ
抹茶ショコラとクレームブリュレのクレープ
フルーツを使ったスペシャルドリンクや紅茶も
ナガノパープルとカシスのティーソーダ
オレンジルビーティーソーダ
六甲はちみつと紅茶のレモネード 各800円（税込み）
TOOTH TOOTH オリジナルティーは全20種。
芦屋・紅茶専門店 Uf-fu（ウーフ）の大西泰宏さんが監修されているそうです。
レジ横に置いてあるので、店頭購入できます。
久しぶりのガレット、美味しかった〜＾＾
ごちそうさまでした♪
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