花隈駐車場の北側すぐ！ 「花隈佐々木」居抜き
先月、いつものランチ定例会メンバーと久しぶりにランチ。
昨秋から、ランチ定例会、コロナ下に鑑み、自粛しておりました。
久しぶりに会いたいね、ということで、和ごころ喜心さんへ。
上の地図では通りから少し入ったところにピンが立ってますが、お店は、南北の大きな通り 花隈本通に面しています。
三宮の生田新道ビルで「鬼灯」という名前で営業されていたんですね。
昨年末に、こちらに移転されたようです。
グランドメニュー
・和ごころコース 1500円
先付、お造り、焼き魚、焚きもの、天ぷら、お食事、甘味
・喜心コース 1800円
先付、お造り、お吸い物、焚きもの、和牛ステーキ（サラダ）、天ぷら、お食事、甘味
・匠コース 2500円
先付、お造り、焼き魚、旬の一品、神戸牛ローストビーフ、天ぷら、お食事、甘味
他にも、単品がいろいろありますね。
その日の仕入れにもよるのでしょうが、お魚のメニューが豊富。
日本酒にも合いそうで…唾ごっくんです。
「うにとろろ揚げ」に興味津々です＾＾
お酒のメニュー
全体に価格控えめでいいですね～♪
目安のアサヒスーパードライ 瓶ビール 650円。
今回は、朝日新聞読者向けの スペシャルメニューを頂きました
通常のメニュー外です、あしからず。
月に1回、新聞の折込に入っている タブロイド版 朝日GF（グリーンファミリー）サンデークラブ。
近場の温泉（神戸みなと温泉蓮や、万葉倶楽部）の割引券なども付いています。
ワタシが楽しみにしているのは、新店や、移転オープンのお店の「特別メニュー」。
お得にいただけるので、毎回チェックしています。
今回も使わせて頂きました。
スペシャルメニューをご紹介♪
◆先付け
肉じゃが的、甘辛煮。
いきなり牛肉！！
◆お作り
カンパチ、ブリ、鯛
きゅうりの飾り切りが蝶々で、春らしく～♪
大葉と大根の付け合せも、見た目が面白く丁寧なお仕事ぶり。
◆焼き魚
魚偏に「春」と書いて鰆、春のお魚 鰆の塩焼き。
塩加減もよく、レモンで美味しく頂きました。
付け合せは 切り干し大根！？
◆焚きもの
筍饅頭ですって！ これも春の食材ですね♪
筍と言えば、わかめ、若竹煮のように。
このおまんじゅうの中にさいの目に切った筍が入っています。
筍は繊維があって下ろせないから、切ってつなぎでまとめて揚げてあるのです。
食べたらホロホロとほぐれます＾＾
桜のもち麩も春らしく 季節を感じる一品。
◆天ぷら
えび、ピーマン、エリンギ、南瓜。サックサク！
薄味のお出汁でいただきました。
◆宮崎牛のたたき サラダ
こちらのお店のグランドメニュー「匠」は、神戸牛のローストビーフですが、スペシャルメニューでは たたきでした。こちらも美味。
◆お食事
◆デザート
みかんのアイスクリーム、ということでしたが みかんと、アイスクリームのような？
みかんの部分はシャリシャリとしたシャーベット様で、素材がそのまま生きてる感じ。
おみかんと、アイスを合わせたような不思議な感じのデザートでした。
今回は、スペシャルメニュー、ということで、これだけ頂いて、2000円！
すごくお値打ちでした。
クーポンは4月末までですから、お手持ちの方はお早めに。
通常のランチ 3コースも、価格設定低めですから お得感満載で、利用しやすいですね。
一番上の「匠」コースでも 8品で2500円！ お得～！
ご主人お一人で奮闘
明るい店内は、窓際に3卓とカウンター6席。
食べログには「14席 （カウンター6席、テーブル8席）席が広い」になってますが、
テーブル3卓12席に増えていて、ちょっと狭い感じがしました。
私たちが伺った日は、テーブル席11人とカウンタにーおふたり。
ご主人が、13人分をお一人で お料理して、運んで下げて、を繰り返されていて お忙しそうでした。
季節感あふれる 割烹料理、お魚も、お肉も美味しく頂きました。
ごちそうさまでした！
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