待ち合わせ前に、サクッとおひとり様ランチはカウンターがいいね
3月16日に、東京のブロともさんが、宝塚大劇場「ロミオとジュリエット」11時公演を観に来られるというので、終演後にお会いすることに。
宝塚大劇場周辺は、お店も少ないし、何より宝塚ファンだらけの中で、宝塚について色々語るのは、気が引けますので 大阪で待ち合わせしておりました。
その前に、私は一人でランチ～♪
大阪・キタと呼ばれる梅田周辺の繁華街の中でも飲み屋さんの多い北新地。
周辺のオフィス街勤務の方御用達のお店がいっぱい。
夜の街ですが、お昼には、とてもお得なランチを提供してくださるお店がたくさんあるので、大阪に用事で一人で出かける時は 新地でいただくことが多いです。
カウンターがあるお店でサクッと食べるのが気楽。
食べログトップ5000 シャンパン食堂の姉妹店へ
北新地のビストロ シャンパン食堂は食べログトップ5000ですが、この近くに、シャンパン食堂のフレンチバル ル・コントワール・ド・シャンパン食堂があります。
コントワール、とはカウンターという意味で、カウンターとテーブル2卓のお店です。
私は、遅い時間に行ったので、お客さんは引けたあとでした。
お昼でも、一名様から予約できるのもいいですね。
予約は「ちょっと贅沢なパスタランチ」
食べログからのランチの予約は
週替り高級食材を使った贅沢パスタセット1800円（税込）にしました。
他に、2種類の週替りパスタランチ1000円（税込み）もあります。
1000円でも、
本日の前菜、パスタ、バゲット（おかわりできます）に プラス100円で食後の飲物を付けることもできます。
しかもパスタ麺の大盛り無料！！
なんというコスパの良さ！！
私が頂いた、週替り高級食材を使った贅沢パスタセットをご紹介します
◆スープ
じゃがいものスープ まろやかでなめらかなスープ。ホッとします。
◆バゲット
カリッ、サクッとしたバゲットです。
◆前菜 3種
左から
・パテ・ド・カンパーニュ
・鴨のロースト
・メナダの燻製
メナダって初めて聞いたのですが、ボラ科の魚で、見た目はボラにそっくり、でも美味な高級魚のようです。
燻製にしてあり、鼻に抜けるスモークの香りにうっとりしました。
◆徳島産牛肉のラグーのパスタ
麺はシェフのこだわりで、テレビでも紹介された「淡路製麺所」（兵庫県淡路市）から直送の生パスタを使用しているそうです。
この日は、徳島産牛肉のラグーのパスタ。
シチューのように柔らかく煮込まれた牛肉がゴロゴロタックさん入ってます。
お肉を噛みしめるたびに、おいしい～～～♪と幸せになります。
緑は、菜の花とプチヴェール（ケールと芽キャベツをかけ合わせた新野菜）。
贅沢に下ろした、パルミジャーノチーズで頂きました。
◆デザート 2種
ババロアは、バニラたっぷり、バニラビーンズの黒い点々がいっぱい見えてました。
濃厚なバニラの香りとショコラの香りのハーモニー♪
お皿にかかっているのは、赤ワインのソース、乾燥ココナッツがちらしてあります。
ごちそうさまでした！
接客がいいです♪
これ、大事！
お料理のお味、素材、調理法、サーブのタイミングなども大事ですし、コストパフォーマンスやお店の雰囲気も大事。
でも、それらがいくらよくても ホスピタリティがないと帳消しになりますね。
こちらのお店、とても感じが良いです。
カウンターのお客さんに、等しくお声がけされて 明るくて気さく。
私は遅めの予約で おひとり様が他にお二人と、二人組のお客様がいらしたのですが、皆さんに声をかけておられました。
もちろん、ひとりひとり お店を出られるたびに走ってお見送りに出られます。
頭が下がります。
小さな事かもしれませんが、おもてなしの心が伝わります。また行きたいな、と思わされますね。
いつかまた、一人で大阪でランチする時には伺おうと思います。
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