今日もhappy

神戸、大阪を中心にランチや美味しいもののご紹介 旅行の記録など綴っていきます☆

昨年10月オープンのビストロ ボアフロッテのランチ(神戸・北野町)

 神戸・パールストリートに昨秋オープンのビストロのご紹介

 昨年秋にオープンしたビストロ・Bois flotte(ボアフロッテ)

 

NHK神戸放送局横の坂道(トアロード)を上がって 次の信号、北野工房の角を西に折れたパールストリート沿いにあります。

 

以前、フレンチのセジュストジュストがあった場所です。セ・ジュストジュストさんは 昨年の7月21日をもって閉店されて、そしてBois flotteさんがオープン。

神戸のレストランも、結構入れ替わりがありますね。

 

 Bois flotte、というのは、流木という意味だそうです。

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店内には、流木が配され、内装もウッディで落ち着きます。まだ新しいせいか、木の香りがしました。

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店内はカウンター3席、テーブル10席のこじんまりとしたお店です。

昨日の土曜日、ランチタイムは満席。予約必須ですね!

ランチの間にも、空席がないか、覗きに来られたり、ランチを終えて外に出ると入店待ちのお客さんが多数おられたり…賑わっていました。

 

昨日は 朝日新聞の地域情報紙・Sunday Clubの素敵なレストラン紹介のページにクーポンが付いていたので利用させていただきました。

通常のランチメニューとは異なる、お得なランチ、

サンデークラブ ご優待ランチコース 4000円→2750円(税・サ込)*読者特典 を頂きました。

付き出し

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右から ごぼうのポタージュ、玉ねぎのパイ、人参のエクレア、フォアグラのテリーヌサンド

ごぼうのポタージュは、ごぼうの香りと繊維をしっかり感じられて美味でした!

スプーンが付いていたので 最初の一口、二口、スプーンで頂いたのですが…しっかり味わいたくて、グラスからごくごく飲んでしまいました!w 舌の上でポタージュを転がすと風味が鼻に抜けて、味わい深いし。舌の上でごぼうの繊維がザラザラするのも楽しめました。

 

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人参のクリームは、すこし甘くて美味しかったです。細かい作業、頭が下がります。

テリーヌは、赤いフランボワーズのソースを付けて頂きました。

 

前菜

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パテ・ド・カンパーニュ。しっとりとして美味でした。

周りに付いている網脂は、申し訳ないけど 外して頂きました。(コレステロール値高め…)

 

お魚料理

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 すずきのポワレ

皮はカリっ、身はふわふわで♪ 

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すずきの下には白菜の煮たものが…これも美味しいです!

トッピングのカリフラワーは、なんと生! さくさくした食感を楽しみました。カリフラワーを生で頂いたのは初めてでした。花蕾が白くて雪の結晶のように見えて可愛い!とブロともさんsaid

 

お肉料理

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 鴨も、皮はカリっ、身は柔らかくてジューシー♪ 

ベリーのソースが美味しかったです。フランボワーズとカシスかな?^^

自家製パン

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おかわりします!って言って、お腹いっぱいになったから これだけでしたが、

アーモンド入りのフォカッチャとまあるいパン、どちらも美味しくて、キャッキャしてたら おかわり出来ます、って言ってくださったんですが。

こちらのお店で焼いてらっしゃるんですって! 本当に美味!

バターはりんごのバター、とのこと、少し甘酸っぱいりんごの香りがします。ふぁ~ また頂きたいです!

 

お茶菓子

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オペラとフロランタン

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オペラ

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フロランタン

どちらも小さいですけど お魚料理とお肉料理、両方頂いた後なので コレくらいがちょうどいい感じ!

 

カフェ

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 焼き菓子がオペラとフロランタン、と確認してから、紅茶をチョイス。

あぁ、幸せな一時でした!

 

通常のランチも、リーズナブル!

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付きだし

スープ

前菜(田舎風パテ または サーモンのコンフィ)

メイン

・瀬戸内六穀豚のロースト

・淡路鶏とエビのバロティーヌ

お魚料理、鴨料理、カスレなどからチョイス ← こちらは+300円

自家製パン

カフェ

お茶菓子

え~~~っ! これで1800円(税別)は、お得~!!

 

ご夫婦で切り盛りされているようです。ホール担当の奥様が、とってもキュートで可愛い方♥

生まれたての若いお店ですけど、北野のまちで育っていって欲しいと思わされたお店でした。

 

ぜひ、また来てみたいと思いました。

ごちそうさまでした!! 頑張ってくださいね♪

 

パールストリートは人気のお店がいっぱい♪

ワールドチョコレートマスターズ2009で優勝された ショコラティエ・平井茂雄さんのお店、ラヴニュー

素敵な外観ですね~♪

食べログのスイーツ百名店WEST 2019 にも選ばれた名店です。

昨日のランチは、西のブロ友さんとのオフ会でしたが、来週東京に遠征してブロ友さんと会うので、お土産探し。

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ワールドチョコレートマスターズ優勝の時のトロフィーが輝いています。↑

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店舗では、いろいろな焼き菓子を1個から選んで買えるのが楽しいですね♪

私は箱入りの物を購入。

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ケーキも素敵! 惜しむらくは…持ち帰りのみ。今すぐこの場所で食べたいのに…

◆外部リンク

www.lavenue-hirai.com

 

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2軒隣に、ビブグルマンで、ピザが美味しいと人気のアズーリ

北野工房の交差点のすぐ近くには、フレンチのシェ・ローズ、もっと東に行くと、フレンチのECLATANTや、食べログTOP5000のキュイジーヌ フランコ ジャポネーズ マツシマ…とフレンチのお店が目白押しです!


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セ ジュストジュストでランチ♪(神戸・北野町) - 今日もhappy 2015.3.12

 

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