今年の冬のプチ旅行は カニにする？ フグにする？？
って昨年末に家族で話しておりました。
去年は城崎温泉でカニ、今年は 淡路島に家族で3年とらふぐを食べに行くことに♪
淡路島3年とらふぐの本場は 淡路島の南の端の福良漁港で水揚げされます。
がっ！！ 夫の海外赴任の際に車を手放したので
長距離バスで行くのか レンタカーを借りるのか…と迷って
夫が神戸三宮から 夢舞台（ウェスティンのあるところ）にバスが出てるらしい、
と聞きつけて、急遽 行き先を The Westinに変更 ＾＾；
淡路島3年とらふぐ堪能ステイ 2部屋予約！！
三宮から50分で着くので 旅情とか全くありませんけど＾＾；
お手軽プチ旅行でした。
チェックインの後 徒歩5分の場所にある植物園を楽しんだあと
和食レストランでふぐ鍋コースを頂きました。
◆お酒 原酒 淡路
ワタクシと下の息子用ｗ
美味しい～～～！ 口当たりが爽やかでグイグイいけちゃいます♪
◆先付 淡路島3年とらふぐ鉄皮湯引きゼリー寄せ 車海老
ホロホロのゼリーの中の鉄皮が歯ごたえあって美味しいです。
ここはコラーゲンたっぷりのとこですよね～♪
◆造り 淡路島3年とらふぐ鉄刺と造り二種盛り
鉄刺は…思ったより厚みがあって 「お皿の柄が透けて見える」のと少し違う気がしたけど
弾力があって プリプリのウマウマでした♪
◆焼き物 淡路島3年とらふぐ特製一味ポン酢焼 酢橘 焼き野菜
初めて 焼きフグいただきましたけど、美味しい！！
焼いたほうが好きかも！！ 香ばしくてフグのお味が凝縮されてる気がしますっ！！←ちょい興奮
ほろっと骨と身がはずれて 鼻へ抜ける香りにうっとり。
お野菜は 黄人参とシャドークイーン、玉ねぎ
◆淡路島3年とらふぐ鍋 白子 玉ねぎ 白菜 白ネギ 椎茸 菊菜 絹豆腐 マロニー
白子も入って うわ～～～思い出しただけで お口の中が じゅわ～としてきますっ！！
なんて ぷっくりした厚みのあるふぐ！
幸せです♪
◆ひれ酒
何このお酒、強っ！！っていう 強烈な刺激が喉を襲う。
原酒をもう一本付けようかと思ってたけど このひれ酒にやられそうになりました。＾＾
とはいえ 飲み干しましたが～♪
◆ご飯 雑炊 淡路海苔 ぶぶあられ 葱 放し飼い卵
◆香の物 三種盛り
おいひ～～～
やっぱり〆は雑炊ね、甘い卵にほっこりします。
◆特製水菓子
せや！ デザートがあった！！
これがまた！いちごのジェラートなんだけど 練乳の味もします。
淡路島産の牛乳を使っているそうです。
下はイチゴとメロン。
ふぅ～大満足！
ごちそうさまでした！
最後にこんなんもらいました～＾＾
お部屋はデラックスツイン 42㎡
ヘブンリーベッドが素晴らしく寝心地がいい！
こちらのホテルは全室オーシャンビューです。
あ！オーシャンっていっても 瀬戸内海？？？ｗ
フロントのフロアにある ちょっと名物のお花の椅子です＾＾
2階のコッコラーレで朝食バイキング頂きました。
種類が豊富で選ぶのも 迷うのも とても楽しくて！
なにより すごく美味しかったです！！
ウェスティンホテル淡路島は、淡路夢舞台の中にあり
以前 淡路花博の会場になったところなのです。
このホテルも周辺施設も全て かの建築家 安藤忠雄さんがデザインされました。
上の写真は百段苑、春にはお花が咲きそろって綺麗です。
以前、GWに遊びに来た時は手入れされた花壇がきれいでした。
→ チョコと一緒に淡路夢舞台U^ｴ^U～♪ 2010.5.4
