久しぶりに定例会メンバーと和 （kazu）へランチ行ってきました。
昨年の 心斎橋のフレンチ割烹 宿以来です。
和は、食べログで3.5以上の評価、シェフの腕を見込んでレッツゴー♪
ランチは お得な価格で提供されている、と以前から目をつけてました。
予約は13時からしか受け付けていませんから
開店と同時に入店したければ 並ばなくちゃいけないのです。
んなわけで 今まで行けてなかったのですが
今回 並ぼう、という事になって行ってきました。
運悪く 本日、真冬並みの寒さ 
11:20着。 先に並んでた人がいたので外観の写真撮ってませんが
赤と黒のスタイリッシュなお店です。
中は 居抜きなのか いたって普通の食堂風です。
12時過ぎには 店内（1階24席）満席にっ！！
さすが、人気店だけあります！
和特製ランチがお得♪ ということだけど
レディースランチでもいいかな～、なんて頼もうとしたら
13時までは 特製ランチの他には
やきそば、チャーハンなどの軽めのメニューのみのようでした。
さて！
和特製ランチ 1080円
◆フカヒレスープ
◆エビと卵の炒めモノ
◆焼き鳥（赤い皮の）
◆白魚のあまからゴマ和え
◆白菜の煮物
◆ザーサイ
◆烏龍茶のプリン
◆中華粥 または ご飯 （おかわり自由）
すべて美味しい！ ワタシ好みの絶妙な味付け♪
おかわり自由の中華粥は お出汁の具合がほどよくて
ハイ！ おかわりしました～～♪
来週でオープン3年になるこちらのお店。
「香港海鮮料理 和」とぐるなびに紹介されています。
元ポートピアホテルの中華料理の名店 聚景園の総料理長
岡本和弘さんが腕をふるっておられます。
ぜひとも 今度は海鮮料理を頂きに行ってみたいです。
シェフの腕は一流、
ですが、お店のホール係の方は…
近所の人が手伝いに来てる？てな感じで緊張感なし。
失礼はないのですが 何かが足りない…
そう おもてなしの心、かな？
オーダーを取って お料理を運ぶ、それだけのことでも
立ち居振る舞いや 表情や言葉遣いで伝わるものはあります。
海鮮料理食べたいけど その点が改善されてたらなぁ、と
次回に期待。
ごちそうさまでした。
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