日曜日、カナダから帰ってきた息子とオットと
お夕飯を外食することに。
6月にオープンしたばかりのくずし割烹こまじろへ行ってみました。
神戸サウナと駐車場の間の小道を南に行ったところです。
予約席には、名前入りのカード、開けばぎっしりメッセージがしたためられていて
お心づかいを感じました。(アヒルも接遇、すごいけど)
私は日本酒をグラス(100ml)で。1杯目は確蔵、2杯目は小左衛門を。
秋の味覚会席コース 全11品 Hotpepperクーポン使用3500円
瀬戸内鮮魚とA5牛!名残鱧と松茸・・・っていうセールス文句に惹かれた!
◆お通し
秋のお野菜 栗のピューレと柚子香るひやしあん
里芋 子株 春菊 しいたけ
ぽってりと厚みのある器に ちょこんと載った食材に
秋を感じます。
◆お造り 7種盛り合わせ
*まぐろ
*鯛
*かんぱち
*イカ
*さんま
*サーモン
*小鉢に何が入ってたか忘れた~
鮮度が良くて どれも美味しかった!
◆秋の八寸 秋の彩の前菜盛り合わせ 7種
*山形 だだちゃ豆
*新サンマの燻製と焼きナスエリンギのすだち風味
*豚冷しゃぶ ← これ本当は 鹿児島産A5牛の和風ローストビーフのはずだった
*自家製くるみのお豆腐
*いちじくのごまクリーム和え
*サーモンの手まりずし
*ポテトサラダ カツオの酒盗添え
食材がにぎやか~! ひとつひとつ確かめながら頂くのが
本当に楽しい!!
器も可愛いので 気持ちもup!
◆名残鱧と松茸の土瓶風
土瓶風お吸い物。
鱧と季節先取り 松茸のいい香り
吸口はすだちと三つ葉。
香りが良くて 大好きな鱧も食べられて、幸せ香る一品。
◆厚切り牛タンの炭火焼きと季節野菜のグリル
久しぶりに 厚切り牛タン食べた~ 大満足♪
付け合せの野菜は エリンギ、ピーマン、ナス
◆お魚の煮付け
ワタシ好みのちょうどいい甘辛さの煮汁!
◆野菜ソムリエが選んだ天ぷらの盛り合わせ
*完熟紫芋 パープルスイートロード
*玉ねぎ 淡路島熟成玉ねぎ
*南瓜 白蜜栗かぼちゃ
*エビ
ほっくりとした 紫芋やかぼちゃがおいしかった♪
◆京都錦市場「打田」のお漬物
◆鯛めし
私が席を外している間に オットと息子による取り分けがすすんでいて
一番上にあったはずの鯛は・・・切断されて小鉢に。 orz
◆お魚の赤だし
私の好みですけど、赤だしはお豆腐とかお野菜とかのあっさり系がいいな~
◆デザート
自家製 洋なしのシャーベット
シャリシャリと口当たりがよく 適度に繊維も感じ
ふんわり甘くて 口のなかでとろけ具合もいい!
本当に美味しかったです! 満腹、大満足♪
ごちそうさまでした!
で、こちらのお店が素敵なのは ホール係の女性が
本当に明るくて笑顔がよくて気が利いて 言葉が足りています。
素晴らしい!
最後は外までお見送りしてくださいました。
ホットペッパーのクーポンがあるせいか
20~30歳代が多め。
お店は靴を脱いであがります。
掘りごたつ席とカウンター席があり
掘りごたつ席は 隣の席と間仕切りがないので
視線感じたり 丸見えなのが残念。
居酒屋、割烹というには 明るくて
なんなら、本でも読めそうなくらい ^^;
しっとりと落ち着いた感じではないけど
コストパフォマンスが素晴らしいお店です。
みんなに教えたいけど 予約が取れなくなったら嫌だな~という
ジレンマ。
*** くずし割烹こまじろ ***
神戸市中央区北長狭通2-8-9 神戸17番ビル 2F
050-5571-9826 (予約専用番号)
078-321-6626 (お問い合わせ専用番号)