大昔にOLしてた時の同期３人で 毎月定例ランチ会をしているワタクシ達。
もうかれこれ 15年近く続いております。
年に１回、横浜在住の同期が合流してスペシャル定例会になります。
今年のスペシャル定例会 会場は個室があるので
久しぶりの 季節料理 汐彩
4回目の訪問です。
一時期、新鮮味を感じなくなり しばらく行ってませんでした。
が、女性（中高年）に大人気で 入れ替え時間には
狭いエレベーターホールに人が溢れかえっています。
今も人気は続いているようです。
【ヒトサラ限定昼特別懐石】 5000円→2500円を頂きました。
このコース、2500円でジャストだと思う。
これを「5000円のお料理」だと思う人はいないのでは？？
食材がフツーですね。
5000円というなら うに、いくら、カニは使って欲しいです。
先日「丹色」で頂いたランチ 1800円でも、カニが使われてましたし。
「吉向」でも 和牛とうには必ず出て3000円ですからねっ！
◆お通し
とうもろこしのお豆腐 ジュレがけ。
甘～～～～～い！ 美味しかったです。
◆お吸い物
脂の乗ったブリ？？ 忘れた～orz
上品なお味のお出汁でした。
◆八寸
12種盛り
鯛と剣先イカのお作り / 近江の赤こんにゃく / どんこ椎茸含め煮
ずいきの煮物 / ナス / オクラの紫蘇煮 / さつま芋のレモン煮
オクラの紫蘇煮は、さわやかな香りで 初めて頂くお味でした。
◆蓋物
お芋のおまんじゅう
なんと、ソースの香り。 内田料理長のチャレンジかもしれないけど・・・
ん～～～
せっかくの一品が、B級グルメになってしまったような・・・残念感。
運び込まれた時 ツン！と鼻腔に漂ってきた香りで
たこやき？ って思ったもん。
◆揚げ物
枝豆と小エビのかき揚げ 抹茶塩
◆焼き物
和牛ステーキ オニオンフライ添え
牛肉が柔らかくてとても美味！！
白いのは「お米のソース」っていうけど・・・お粥にしか思えなかったわ
黒いのは黒酢だそうです。（黒いお皿に黒いソースで見えにくいですが）
◆お食事
鯛めし お味噌汁 香の物
この日のご飯は 鯛めし！ ブラボー。
◆甘味
ぶどうのシャーベット さつま芋のタルト
器も楽しみました、
お店の方も きめ細かいサービスで良かったです。
11：30～と13：00～の二部制なので
11：30予約だと まだ食べているうちから お会計の伝票がきて 慌ただしいです （汗）
せっつかれるのが嫌なら 13：00の予約にすればいいのですが・・・＾＾；
ごちそうさまでした！！
*** 季節料理 汐彩 ***
神戸市中央区北長狭通1-7-6 ホワイトローズタワー3F
078-321-4031
ランチ 11:30～14:30 (L.O.14:00)
夜 17:00～22:00 (L.O.22:00)
