ランチ定例会メンバーに教えてもらった
「お料理 哲也」でランチしてきました。
東急ハンズの近く、モーリヤ本店の隣です。
ランチは、
ランチ昼御膳 1,600円
３品の小鉢箱、焼き物、ご飯、デザートの４品
と、
ランチミニコース 2,700円
前菜季節の八寸、３品の小鉢箱、焼き物、炊きたてご飯、デザートの５品
ランチ会席コース 3,780円
前菜季節の八寸、椀、造り、炊き合わせ、焼き物、炊きたてご飯、デザートの７品
の、3つのコースがあります。 私達は、ランチミニコースを頂きました。
（下の2つのコースは、2日前までに要予約）
ランチミニコースにして大正解！！
◆八寸
おぉ～
目にも楽しい 華やかな八寸！！！
2つの柚子釜。一つは、お野菜の和物。 一つは鯛の子の煮付け。
人参の紅葉に、柚子皮の銀杏を添えて、季節感たっぷり！
更に更に、イガ栗に見立てた 白身魚のすり身と素麺でくるんだ裏ごしさつまいも
美味～～～～！
つぶ貝も柔らかくて 味わい深い。
かんぴょうの煮物 酢味噌かけ ＆ ラディッシュ
鯖寿司、絶品！！ もう一度食べたい！！
松葉銀杏、厚焼き玉子はしっとりとコクがあり、プリンのようで美味でした！
◆煮物 炊合せ
人参、蕪、京芋、こんにゃく、小松菜（の、軸？）
一見、何気ない煮物だけど、上品な薄味に柚子の香り、
美味しく頂きました。
◆揚げ物 胡麻豆腐の揚げ出し
ごまの香りがふわっと広がる揚げ出し豆腐。
胡麻豆腐の揚げ出し、初めて頂きましたが、本当においしかった！
ちょっと濃い目のお出しもよく合ってました。
◆お刺身
鯛、かんぱち、イカ
◆焼き物 さわら西京漬け
柔らかく お味噌の甘さが優しい西京漬けでした♪
◆ごはん、汁物
ご飯が柔らかくて美味しい！ 土鍋炊きという噂。
赤だしとご飯だけでも 何杯もいけちゃいそう！
◆水菓子 季節のフルーツ
柿と巨峰
清潔感あふれる店内、移転前にいったことのある「なが坂」に似ていました。
今回は、東京の頃からのお友達と二人だったのでカウンター席でしたが
テーブル席も4席（個室）あるので、グループで訪問でも助かります。
こじんまりとしているけれど、だからこそ、御主人の目が行き届いて
絶妙のタイミングでお料理が供されるんだ、と納得。
最後は、お店の方に、エレベーターホールまでお見送り頂きました。
定例会の友人が、リピート訪問しているのもうなずけます。
駅近なのも嬉しいです。
大満足～～～！！！！！
再訪決意♪
ごちそうさまでした！
*** お料理 哲也 ***
神戸市中央区下山手通2-1-17 SHIROMURAビル 4F
078-391-5639
営業時間
【ランチ】 11：45～14：00（L.O.13：30)
【ディナー】 17：30～22：00（L.O.21：30）
定休日 月曜
