昨年12月オープンしたばかりの人丸花壇 鯛庵で
ランチを頂きました。
明石の老舗料亭旅館・人丸花壇の支店なので、期待が膨らみます！
「オープン記念 お昼のミニ会席2500円コースを2000円でご提供」
という、ありがた～い食べログのクーポンを使わせて頂きました！
お店は、生田新道のすき家の角を北に入った筋の小さなビルの2階です。
寒い時期なので、駅近（三宮駅徒歩1分）が嬉しい♪
清潔感のある、凛とした雰囲気の店内です。
お店は、カウンター6席、窓向きのカウンター4席、
テーブル席は、10席。
明るく気持ちのいい空間。
◆先付
アジとひらめの南蛮漬け
菜の花、ミニトマト、ラディッシュ 酢味噌添え
目にも涼やかな、金箔を散らしたガラス器に気持ちもUP～♪
◆お刺身
蛸 鯛
タコと鯛と言えば明石の名物。
明石の料亭旅館人丸花壇さんのお店なら素材に間違いなし！？
◆蓋物
季節の野菜炊き合わせ
大根、カブ、スナップエンドウ、カボチャ、人参
蓋は常温だけど、器は熱々。
上品なお味の煮物。柔らかく煮えカブはトロットロ！
玉ねぎの輪切りかと思ったら
かつらむきにした大根を丁寧に巻いて煮てありました！
◆揚げ物 天ぷら
エビ、長ネギ、カボチャ、シシトウ、エリンギ
レモンと米塩（←初！）で頂きました。
◆お鍋
ブリと鯛
紙鍋に入っているのは ブリ、鯛、野菜（白菜・水菜・タモギダケ）、生麩
お出しが超美味！！ 美味しくてレンゲですくい取りながら頂きました。
ホントは、紙鍋ごとゴクゴク飲み干したいくらいでした！
◆お食事
鯛めし
香の物
鯛めし、上品なお味～♪
汁物が付いてないけど、お鍋のおつゆをいっぱい頂いたので
無くてちょうどいい感じでした。
◆デザート
人参ゼリー
ラズベリーのムース
どちらも、素材の味が生きているデザートでした。
ケーキ屋さんのムースとは一味違うヘルシーな
口当たりの軽いデザート♪
接客も気持ちいいし、
最後は板長さんとマネージャーさんがお見送りくださって、
大満足のランチ定例会でした！
絶対また伺いますっ！！
ごちそうさまでした！！
*** 人丸花壇 鯛庵 ***
神戸市中央区北長狭通1-20-2 甲南アセット笹原ビル 2F
TEL・予約
050-5890-0589 （予約専用番号）
078-335-6780 （お問い合わせ専用番号）
営業時間
11:30～14:30(L.O.13:30)
17:00～22:00(L.O.21:30)
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定休日 日曜・祝日
