今日は、ランチ仲間に定評のある、
コープこうべ発刊の雑誌「ステーション」で紹介されてたお店、
和食の和庵(なごみあん)ふじわらでランチしてきました♪
こちらのお店は、以前、「ここのいダイニング」があった所です。
暖簾の感じも「ここのいダイニング」と同じ雰囲気~♪
祥華膳 1500円を頂きました。
■先附
お豆腐の上にのっているのは、桜の花びらだそうです
■八寸箱
季節の旬味盛り
鮭の照り焼き すごく脂がのって美味♪
筍のグラタン ソースに白味噌入り?ちょっと甘い
かき揚げ ほどよい塩味がいね~
鯛の押し寿司 桜の葉で巻いて季節感たっぷり 百合根を花びらに見立てて…
出し巻き玉子 かなり甘いだし巻き
鉢物 蕗を鋳込んだ厚揚げと菜の花の煮物
小鉢 鶏肉と山菜の和え物
どれも 早春~春の食材が満載♪
桜の一枝がさらに季節感を増していて、
うれしい心遣いですね!
■食事(一等米の御飯)
■香の物
■留椀 赤出し
■デザート
きなこのアイスクリーム!
きなこの味が濃くて、すごく美味しかったです!