いつも仲良くして頂いてるヅカブロガーさんと
磯上のラルドワーズでランチしてきました♪
二度目の訪問です[emoji:e-319]
前回の記事 → ラルドワーズでランチ （神戸･磯上） 2010.3.4
パリの街角にあるような雰囲気のかわいいお店です♪
リーズナブルな価格で、趣向を凝らしたお料理。
コストパフォーマンスは最高！
で、お店の雰囲気もいいのがとても嬉しです！
ラルドワーズ プリフィクスランチ 1580円を頂きました。
前菜は2種から、主菜は5種から選びます。（赤字は、私のチョイス）
◆前菜
＊牛もも肉のカルパッチョ 京都産モッツァレラ 自家菜園の野菜
＊ホワイトアスパラガスと生雲丹 カラスミ添え （+1000円）
ホワイトアスパラ、ウニ、カラスミ！！ 私の好きなものトリプルの方は
プラス1000円なので、ぐっとこらえて 牛もも肉のカルパッチョを。
たたきにした牛肉と酸味のきいたドレッシングが好相性♪
モッツァレラは、すごく弾力のある、食べごたえのあるチーズでした！
◆パン
炭をねりこんだパンと、蕪の葉とお酒を練りこんだパン
◆スープ（写真撮り忘れ）
自家製菜園の大根のスープ クコの実添え
写真がないのが残念だけど、大根のスープとは言え、オレンジ色！と思ったら
ニンジンも入っているそうです。
クコの実の他に、レモンピールも入っていてアクセントになっていました。
◆メイン
＊骨付き仔羊のロティ クスクス添え （+800円）
＊シャラン鴨58℃の低温加熱 洋なしのコンフィ ポワローの炭（+800円）
＊ホタテ貝のポワレ 白菜のエチュベ 海藻のソース
＊海の幸のパイ包み じゃがいものピュレ マデラソース （+600円）
分厚い帆立貝柱、外はカリッ！で旨味を閉じ込めて
中は、火の通りがミディアム故に、柔らかくて風味が良くて美味でした。
白菜の「エチュベ」とは、蒸煮のことらしく、柔らかに煮えていて
とろっとした海藻と、歯ごたえのある白いんげん、
それぞれの食感を楽しみました♪
◆ドリンク
コーヒー エスプレッソ 紅茶 オレンジジュースから一品
紅茶は、レモンかミルクか聞かれるので ミルクにしたら
ロイヤルミルクティーでした[emoji:e-51]
+600円でデザートをつけることもできますが、
場所を変えてお茶するので、ここではパスしました。
食材も、お味も工夫されていて、大満足のランチでした！
ごちそうさまでした！
*** ブラッセリー ラルドワーズ ***
神戸市中央区磯上4-3-2
tel：078-221-1171
営業時間 11:30～15:00(L.O.14:30)
18:00～22:00(L.O.21:30)
定休日 月曜日
BRASSERIE L’ARDOISE （フレンチ / 貿易センター駅、三宮駅（阪神）、三宮・花時計前駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
