今日のお昼ご飯時、ダイニングの室温32℃
ごつい毛皮のコート着た愛犬チョコが、だる~ってなってます。
まだ エアコンつけてなかった、頑張った~ (やせ我慢)
暑過ぎるから 私の為だけに、調理する気もしないし、
ってことで 昼食に、パスタ食べました。
パスタは、お湯でグツグツ茹でるんじゃなくて
電子レンジ用パスタ茹で器使用
(と言っても ジップロックコンテナみたいな素材の器)
夫が単身赴任中に使用してたもの。
えーーーーっ?上手くいくの~?と半信半疑だったけど
上手くいくんですな、これが。
イヤ、商品なんですから 当然かも知れませんが。
節水 & 時間短縮に貢献してくれる お利口グッズですね♪
ソースは、S&Bのパスタソース。
予約でいっぱいの~ シリーズは時々ボロネーゼソースを買うのですが
今回は、
予約でいっぱいの店の冷製彩り野菜のソース
買ってみました。
これは、食べる少し前から冷蔵庫で冷やしておかねばなりません
茹でたパスタを冷水で冷やしてから (ざるそば作る要領で)
1週間以上前から(!) 冷蔵庫で冷えてたパスタソースで和えました。
ソースがレストランのお味~♪ 美味~
流石、ラ・ベットラ 落合シェフ監修
目を瞑って食べれば、我が家のダイニングがラ・ベットラに!(室温高いけど)
ズッキーニ、ナス、赤パプリカと、夏野菜が柔らかく煮込まれて
ラタトゥーユみたいです。
トッピングが、パセリとドライガーリックかな?
つぶつぶの・・・ ↑ アーモンドでした!!
午後から仕事なのに、
私のお口からにんにく臭・・・・
ごめんあそばせ
S&B ホームページより ↓
内容量: 109g
価格 : 250円(税別)
賞味期間: 10ヶ月(開封前)
人気イタリアン、銀座ラ・ベットラの落合務シェフが監修した冷製パスタソースです。
ナス、ズッキーニ、赤ピーマンなどの彩り野菜を、アンチョビとガーリック、
バルサミコビネガーであえたサラダ仕立てのソースです。
さ、夕飯の支度するから そろそろエアコンつけるかな・・・