グルメ&旅行ブログ 今日もhappy

京阪神のランチや美味しいもののご紹介 旅行の記録など綴っていきます☆

予約でいっぱいの店の冷製彩り野菜のソース♪

今日のお昼ご飯時、ダイニングの室温32℃ 

ごつい毛皮のコート着た愛犬チョコが、だる~ってなってます。

 

まだ エアコンつけてなかった、頑張った~ (やせ我慢

 

暑過ぎるから 私の為だけに、調理する気もしないし、

湯気がでるもの ダメダメ kuma_batu.gif

 

 

ってことで 昼食に、パスタ食べました。

 

 

パスタは、お湯でグツグツ茹でるんじゃなくて

電子レンジ用パスタ茹で器使用 

(と言っても ジップロックコンテナみたいな素材の器)

 

夫が単身赴任中に使用してたもの。

えーーーーっ?上手くいくの~?と半信半疑だったけど

上手くいくんですな、これが。

 

イヤ、商品なんですから 当然かも知れませんが。

 

節水 & 時間短縮に貢献してくれる お利口グッズですね♪

 

 

ソースは、S&Bのパスタソース。

予約でいっぱいの~ シリーズは時々ボロネーゼソースを買うのですが

今回は、

予約でいっぱいの店の冷製彩り野菜のソース

買ってみました。

 

DSCN3085.jpg

 

 

これは、食べる少し前から冷蔵庫で冷やしておかねばなりません 

 

 

茹でたパスタを冷水で冷やしてから (ざるそば作る要領で)

1週間以上前から(!) 冷蔵庫で冷えてたパスタソースで和えました。

 

 

        DSCN3081.jpg

 

 

 

ソースがレストランのお味~♪ 美味~

 

流石、ラ・ベットラ 落合シェフ監修

 

目を瞑って食べれば、我が家のダイニングがラ・ベットラに!(室温高いけど)

 

ズッキーニ、ナス、赤パプリカと、夏野菜が柔らかく煮込まれて

ラタトゥーユみたいです。

 

 

トッピングが、パセリとライガーリックかな?

つぶつぶの・・・      ↑ アーモンドでした!!

午後から仕事なのに、

私のお口からにんにく臭・・・・ 

ごめんあそばせ 

 

S&B ホームページより ↓

 

内容量: 109g

価格 : 250円(税別)

賞味期間:  10ヶ月(開封前)

 

人気イタリアン、銀座ラ・ベットラの落合務シェフが監修した冷製パスタソースです。

ナス、ズッキーニ、赤ピーマンなどの彩り野菜を、アンチョビとガーリック、

バルサミコビネガーであえたサラダ仕立てのソースです。

 

 

 

 

さ、夕飯の支度するから そろそろエアコンつけるかな・・・