毎月恒例のランチ定例会、
今月は 神戸国際会館の南の小路を少し歩いた所にある
日本料理「櫂」へ行って来ました。
ランチは11：30からですが 私たちは12時に予約してたので
店内既にテーブル、カウンターともに満席の盛況ぶりです。
私たちの予約席は一番奥を用意してくださってたので
カウンターの前を通ると 板長さんが
満面の笑みで一人ずつに会釈をしてくださって
いきなり好感度うなぎのぼり～
テーブルも椅子も、大きくゆったりしていて寛げるし、
店内、間接照明で 落ち着いた雰囲気です。
今日は 縁高御膳 1680円にするか
華やぎ御膳 2880円にするか迷ったけど
縁高御膳にしました。
お通しは
豆乳豆腐
豆乳をにがりで固めたものが 豆腐。
ならば 豆乳豆腐とは・・・？と軽い疑問が浮かんだけど
華麗にスルーして頂きました
菜の花とわかめに桜花、春らしい
季節感たっぷりの一品
ジュレのお味がちょうどいい濃さで これから出てくるお料理に期待高まる！
いよいよ登場、縁高御膳
縁高 
鉢物
蛸刺 
煮物
ひとつひとつ、丁寧に調理されているお料理は、上品で私好み♪
緑のお皿の 一品は 人参、椎茸などの食材をかつらむきにした大根で
巻いてから煮込んであります。
黄色いお皿は、なたね菜と油揚げの煮びたしに糸がつお
煮物は、海老や蓮根、長芋、牛蒡、蛸
焼き物は 出汁巻卵、鮭のハラス、安納芋のケーキ
鉢物は 魚のすり身とインゲン、きくらげなどを油揚げで巻いて煮含めてあり
水菜、白菜も柔らかくお出汁を含んで美味でした。
2階は 掘りごたつの個室とか、気になります。
次回は、ゆっくり 個室で 華やぎ御膳を頂きたいです。
※個室は 縁高御膳では利用できません。
ご馳走様でした！
*** 日本料理 櫂 （KAY かい） ***
神戸市中央区八幡通4-2-22
TEL 078-242-8810
営業時間
11:30～14:30（L.O.13:30）
17:30～22:00（L.O.21:00）（会席料理L.O.20:00）
定休日 月曜・第３火曜日
