街中に金木犀の甘い香りが広がる気持ちのいい一日
久しぶりに、大丸神戸店の筋向いにあるベガビルの
イグレックベガでランチしてきました♪
イグレックベガは、赤と白の内装のしゃれた雰囲気のフレンチレストラン。
私の大好きなお店のひとつです
イグレックといえば世界一の朝食でおなじみ、
北野ホテルの山口浩シェフのお店ですが、最近は東京にもあるようですね？
今日は、スープとお魚のイグレックランチに
デザートビュッフェをつけて頂きました。
白ワイン またまた昼間っからアルコール
（友人は、ノンアルコールのシャンペン）
◆シェフの挨拶代わりのアミューズ
柿のコンポート
秋の味覚 柿を使って…無花果のコンポートはおなじみですが
フランス料理に柿を使ってるのが珍しいです。
私が苦手なスターアニスがきいてます
◆スープ：お野菜たっぷりミネストローネ ワイルドライスのリゾットをパリパリカダイフで包んで
お野菜がトロトロ、ワイルドライスのライスコロッケが美味♪
カダイフのパリパリとした食感も楽しいです。
ミネストローネスープがソースになっています。
お魚の下のマッシュポテトとクリームべースのソースがクリーミーで
淡白な真鯛にコクを添えていて美味！
ふっくらした真鯛の身とパリパリの皮の食感の差を楽しんで♪
◆パン＋コーヒー/紅茶
パンは7種 いっぱい食べたいけどデザートのためにセーブ 
どれもふんわりと美味でした。
◆デザートビュッフェ
＊ダックワーズ
＊スフレフロマージュ
＊栗のタルト
＊アールグレイのシフォンケーキ
＊チョコレートケーキ
＊フレンチトースト＋トスカーナ産栗の蜂蜜（蜂蜜は3種）
どのスウィーツも、バイキングで出てくるようなテキトーなものじゃなく
丁寧に作られたデザートで大満足でした
もっと いろんな種類があったけど、食べきれず、残念！
ごちそうさまでした！
*** イグレックベガ ***
神戸市中央区元町通1-7-1 VEGAビル6F
Tel. 078-334-1909 Fax. 078-334-1910
営業時間
Lunch - 11:00 ～ 14:30(L.O)
Dinner - 17:30 ～ 21:00(L.O)
定休日 : 月曜日（祝日は営業）
元町の大丸のこの眺めが好き
