東急ハンズの近くの汐彩に行って来ました
ここは お友達のお母様の行きつけで、お勧めだ、と教えてもらったお店
PCで検索してみたら
特別個室がすごく素敵だったけど 予約が取りづらく
当初の予定を変更してまで このお部屋を予約しました
御影石を貼った 落ち着いた掘りごたつのお部屋です
で、このお店で なんとHotpepperのクーポンを使えて
今日は昼懐石 5250円を 半額の2625円で頂けるというではありませんかっ!!!
(2010年9月30日まで)
超ラッキー!
1年ぶりに会ったお友達との会食なので
普段は頂かない まずは昼間のビールで乾杯 お久しぶりっ!
汐彩 昼懐石
■先付・・・・・・・いちじくの甲州煮
香り高い白胡麻のソースがかかっています
■椀・・・・・・・・南瓜豆腐 海老と枝豆のおぼろ漬け
お出汁の味がものすごく美味です! ふわぁ~っと柚子の香りが立ち上ってきます
■造里・・・・・・・お造りと野菜の八寸盛り
お造りは イカとはまち
煮物左: 椎茸、さつま芋、南瓜/ 煮物右: 里芋 赤蒟蒻 蛇腹きゅうりの粕漬け
■炊合せ・・・・・・黒豚の塩煮と冬瓜の焚き合せ
これまた 上品なお出汁の味加減が絶妙!
■強肴(しいざかな)・・・アスパラを鱸と湯葉で巻いて揚げたもの
黒酢で頂きます
■焼物・・・・・・・和牛と夏ハーブのサラダ仕立て
ミディアムに網焼きにしたお肉は 柔らかくてジューシー♪
■食事・・・・・・・新れんこん御飯
■留椀・・・・・・・京揚げの赤出し
■水菓子・・・・・・レアチーズケーキ 抹茶アイス
一品一品丁寧に作られてる、って実感できるお料理の数々!
目も舌も満たされます~
お料理も 器も素敵です
また違う季節に 違う食材で頂いてみたいと
切に思いました
個室は 本当に落ち着くし のんびりできます・・・と言いたいとこだけど
さにあらず
中盤以降は 次から次へとお料理が 運びこまれて
最後の方は ご飯を頂いてる最中に
えっ?もう? というタイミングでデザート登場!
慌しい中 なんとか胃袋に収めました
一息ついたかつかないか、の内に お会計の伝票とトレー登場
もう 出るしかない!!
外に出てみたら あら びっくりの長蛇の列! (主婦というかマダ~ムが多いです)
なるほど~納得
長居できないわけだ
「ぐるなび」に
「昼は、評判を聞きつけてやってくる女性客であふれ、いっそう華やかに。」とある
人気の高さを物語る 空き待ちの列なのね♪
でも それならそれで 最初から 今日は1時間半でお願いします、と言ってもらってれば
そんなペースで食べたのだけれども
そこが惜しい・・・
でも お料理は大満足~
いつか 再訪したいです!
ご馳走様でした
*** 季節料理 汐彩 ***
神戸市中央区北長狭通1-7-6 ホワイトローズタワー3F
tel:078-321-4031
営業時間
昼食 11:30~14:00
夕食 17:00~22:00(L.O.)
定休日 無休