今日もhappy

神戸、大阪を中心にランチや美味しいもののご紹介 旅行の記録など綴っていきます☆

懐石料理三木 (神戸・元町)

雨の中、久しぶりに懐石料理三木に行ってきました。

トアロードを北に上がった山手幹線のすぐ南側 NHK神戸放送局のナナメ向いって感じのとこ。

三木はカウンター8席と奥に小上がりが4席あるだけのこじんまりとしたお店。

だけど、お料理のセンスといい、お店の人の温かさといい、すばらしいのです♪

以前行った時はカウンター席だったのだけど、

やはり話が板前さんに筒抜けなのが落ち着かないので

次回来るときは是非奥の席を!と思ってたの

でも カウンター席でも予約が取りにくいのに、奥の席となるとなおさら!

だから なんとかぎりぎりで今日になったんだ~ 

ホントにずいぶん前から予約チャレンジしてたの・・・やっと来れて嬉しい (^0^)

コープこうべが出してる雑誌「ステーション」で紹介されたから

皆の知るところとなり、ますます予約が厳しくなったのか・・・

奥の小上がりは 掘りごたつになってて、今日みたいに寒い日は

下にホットカーペットが敷いてあってあったか~い♪ 嬉しい心遣いです

この季節、ブーツを脱ぐのが面倒、ってのはあるけど それにも勝る掘りごたつ♪

今日は茶壷弁当 2620円をいただきました

旬彩コースは3990円 特選コースは5250円

ここはお得感たっぷりの茶壷弁当!

まずは 先付けから・・蓬ごま豆腐

蓬の青臭い香と ごま豆腐のコクがとってもよく合っててまったり~

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お吸い物は 蓮根饅頭

蓋を開けたら 柚子のいい香りが立ち上る あぁ~

蓮根饅頭は思ったよりぽろぽろとして 粘りが少ない感じ

おだしはとっても鰹の香りが強く おいしいけどかなり薄味

私には少し物足りないかな?

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茶壷弁当は三段重になってます

蓋を開け、下のお重を次々に開けるワクワク感がたまらない!

もう宝石箱を空ける気分♪

まずは一段目

お刺身・・・マグロ 鯛

白菜のお漬け物

ぬた

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二段目

左上 卯の花、 さつま芋の甘煮、ガリ

右上 里芋煮物、金時ニンジン・しめじ・ホウレンソウお浸し

手前 カキフライ 鮭の西京漬け マスの霰揚げ 里芋の素揚げ

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三段目 ちらし寿司

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デザート わらび餅

(デザートはプリン、フルーツのゼリー寄せ、わらび餅の3品から1品チョイス)

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なんでも食材値上がりの昨今 値上げもせずにこれだけのお料理を

お手頃な価格で頂けるのは ご主人の努力の賜物なのでしょうが

以前なら考えられないのは ガリが一品として出たこと。

白菜のお漬物も小付のお鉢に入ってたけど 一品として数えていいのか?微妙です・・

それでも上品はお味とお料理と器のコラボレーションにリピーターが絶えない

小さな名店といったとこでしょうか?

今日も最後にご主人、おかみさん、板前さん総出でお見送りしていただき

温かい気持ちでお店を後にすることができました

***懐石料理三木***

神戸市中央区中山手通3-7-29 揚ビル 1F

tel:078-321-0818

月曜日 定休