今日は元町の飛翔へフレンチを食べに行ってきました
ドアを開けると カウンターが6席 奥にテーブル席が10席ほど。
こじんまりとした店内は満席で熱気むんむん！
ランチは４種類あり
ランチA 1260円は 前菜、スープ、地鶏のソテー、デザート
ランチB 1575円は 前菜、スープ、鮮魚料理、デザート
ランチC 2100円は 前菜、スープ、肉or魚料理、デザート
ランチD 2625円は 前菜、スープ、肉料理、魚料理、デザート
そして すべてにパンとコーヒーor紅茶が付きます
今日はランチCをいただきました
まずは前菜
前菜の３種盛りか、ローストビーフのサラダか・・・
私は ３種盛りをチョイス
*サーモンと豆腐のムース
サーモンとお豆腐とクリームが三位一体 マイルドでコクが
あって、サーモンの味と香りが上品 トマトの酸味でさっぱり
といただけます
*焼き牡蠣のポワレ
濃いめに焼き色をつけた牡蠣は外がカリっ中はふっくら
ジューシーで 牡蠣のうまみが閉じ込められてたのねー
*たこのブルゴーニュ風
火を通してるのに とても柔らかいタコをエスカルゴバターで
いただきます 写真はフランスパンで隠れてしまって残念
スープ さつま芋のスープ
さつま芋の甘さがそのままスープに！しかも少し繊維が残ってるかな、くらい
かなり食べ応えのある濃厚なスープ
いつぞやのスープとえらい違いのおいしさ
ひと口めから 最後まで何度もおいし～、おいしい、と唱えながら頂きました
メイン 私はお肉料理で 合鴨のロティ バルサミコ酢でいただきました
デザート 飛翔のランチの目玉ともいえる 豪華5点盛りのデザート
あー、それなのに、写真撮ったのに保存できてなかった～ （>_<）
行かれた方の口コミが載ってるので「食べログ」見てみて下さいね
今日の5点
*ヨーグルトのソルベ
*パンナコッタ
*キャラメルムース
*チーズスフレ
*バニラムース
友達のには チーズスフレ、バニラムースの代わりに
*レアチーズケーキ
*チョコレートケーキ が出ていました
コーヒーか紅茶がつくのですが お店の人のアドバイスでコーヒーに。
何故なら！ ボリューム満点のデザートをいただいてると コーヒーを飲みほしてしまうのだっ！
でも お店の人が絶妙のタイミングで おかわりしてくださるのです！
コーヒーならおかわり付き、ってわけ。
ふぅ～ 満腹、満足♪
お会計の後は シェフが店の外までお見送りしてくださり さらに高感度アップ
お店の営業時間は通常は夕方からなんだけど
予約がある場合のみ、ランチも営業、ってことで予約必至
***飛翔***
078-331-1964
