今日もhappy

神戸、大阪を中心にランチや美味しいもののご紹介 旅行の記録など綴っていきます☆

グランメゾン グラシアニ (神戸・北野)

定例会メンバーと北野町のグランメゾングラシアニ邸に行ってきました。

1908年、フランス人グラシアニ氏が建てた洋館のレストラン。

外観もすごく素敵だけど、中もすごくゴージャス

PA0_0058.jpg

今日のランチは朝日GFのチケットを使いました。

Jeunesse 3900円

アミューズ:フォアグラのフラン 山ブドウのソース

       手ナガエビとアーティチョークのピンチョス仕立て アーティチョークソース

       *濃厚なフォアグラのフランに酸味のある山ブドウのソースがいい感じにマッチ

PA0_0015.jpg

オードブル:クスクスと5種の魚介類盛り

       帆立貝柱、時鮭、剣先イカムール貝、鱧 バルサミコ酢とパセリのソース

       *新鮮な魚介類がおいしい~♪ 夏らしい食材の鱧はブラックオリーブのソースで和えて

       

PA0_0014.jpg

スープ:ガスパチョ  甘エビのフリッター、しょうがのチュイール キャビアに見立てた茄子入り

        *よく冷えたガスパチョは香りがよく美味~

  

PA0_0013.jpg

メイン:肉料理→山形三元豚のグリル 粒胡椒と赤ワインのソース←私はこっち

    魚料理→ヒラメのポワレ 夏野菜添え

    

PA0_0012.jpg

アヴァンデセール:スイカと紅茶のソルベ 白ワインのジュレ

            さっぱりとして、お口直しにちょうどいい

PA0_0011.jpg

デセール:チョコレートケーキ、オレンジのタルト、ココナツケーキ、 プチフール 3種

PA0_0010.jpg

キャフェ:コーヒー(デミタス)、紅茶(アッサム)

      茶器は珍しいレイノー社のクリストバル 珊瑚の模様が・・・どこ風?

パン      *フランスパンがめちゃくちゃおいしい!

      

***グランメゾン グラシアニ 神戸北野***

神戸市中央区北野町4-8-1

tel:078-262-6650

月曜定休

デセール(デザートの事)の前にアヴァンデセールがだされるのは、

高級店のフルコースではあることらしい。

そういえば、友達の結婚式のフルコースでも出されたことがあるけど・・

なかなかフルコースを食べる機会がないので食すことがなかったなぁ・・

今日はフルコースではないけど出てきました

もう満腹じゃ~っ

先週からの眩暈、耳鳴りが続いてて、薬のお世話になりながらのランチ、帰りは電池切れ寸前