甘く、みずみずしい冬大根。 大根は、これからが旬。 甘味が増してみずみずしい大根を、ふっくら煮て食べるのが冬の楽しみ。 おでんにふろふき大根、は定番ですが、スペアリブと煮込んでたっぷりスペアリブから出た旨味を吸わせていただくレシピが我が家で人…
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